寧�？h利豐牧業(yè)內(nèi)，奶牛正在吃著新鮮的廢菜葉和牧草，而牛的糞便又被集中處理回田。農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用，既保證了奶牛的產(chǎn)奶質(zhì)量，又為當?shù)夭宿r(nóng)提供了一條新的致富道路。照片均由陳勇周武軍攝
果蔬園廢棄的菜葉，成為養(yǎng)殖場的綠色飼料；畜禽的糞便和打碎的秸稈混合，制成綠色有機肥還田；動物的尿液通過集中發(fā)酵成沼氣，免費供應給周邊農(nóng)戶燒火做飯；留下的沼液通過管道又流進果蔬園肥田，或者進魚田養(yǎng)魚……
這幅理想中的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)景象，并不是我們對農(nóng)業(yè)的假想，而是寧�？h正在實現(xiàn)的“立體循環(huán)”農(nóng)業(yè)模式。
把各自獨立的產(chǎn)業(yè)，有規(guī)劃地進行引導銜接，讓農(nóng)業(yè)資源在循環(huán)中各盡其用。寧海在全國率先實現(xiàn)了企業(yè)內(nèi)部、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部以及區(qū)域內(nèi)部的三級循環(huán)體系，為我們在農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟方面進行了有益的嘗試。
免費有機肥培育高價水果
連下了幾夜春雨，寧�？h10萬畝示范區(qū)的土地，開始孕育新的生命。寧海金龍浦合作社的社長尤宏偉帶著記者，來到他400畝的果蔬基地。
大棚里是剛剛翻新過的泥土，散發(fā)著芳香。合作社今年第一批有機草莓剛剛結(jié)束了采摘，尤宏偉說，“接下去就要種上西瓜苗了！”
正說著，尤宏偉一貓身，轉(zhuǎn)身鉆進了旁邊的塑料大棚。他用手抓起一把黑土，輕輕一捏，土塊就在手里松軟地散開，成為細細的顆粒。
“你看這土質(zhì)，多好，一看就是用有機肥的�！庇群陚タ粗@把泥土，就像是自己疼愛的孩子�！斑@樣的土質(zhì)，種出來的水果都特別甜�！�
尤宏偉承包的金龍浦合作社，出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品全部打的是“有機食品”的牌子，這里出產(chǎn)的水果，價格要比普通的水果價格高出兩倍以上�！跋裎覀兎N的‘冰淇淋西瓜’，每只可以賣到100元。像這種網(wǎng)紋甜瓜，每只兩斤多，普通的才7元1公斤，我們賣50元錢一個�！庇群陚プ院赖卣f。
怎么才能種出這么好的有機水果呢？一打聽，原來金龍浦用的全部都是有機肥，而有機肥的原料找起來也很方便，就來自于合作社1500米外的海聯(lián)牧業(yè)——一家擁有1.5萬頭豬規(guī)模的養(yǎng)豬場。
說起海聯(lián)牧業(yè)，寧�？h農(nóng)林局副局長何日初告訴記者，幾年前剛建成的時候，因為豬糞污染遭到過周邊農(nóng)民的強烈抵制。“不過，這種局面到了2005年后有了改觀，根據(jù)政府制定的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟規(guī)劃，我們有目的地引導養(yǎng)豬場采用了排泄物的干濕分離技術(shù)，同時又引進了一個有機肥加工企業(yè)，專門負責糞便的‘變廢為寶’。”
把豬糞進行粗加工制成有機肥，再精細加工，根據(jù)不同作物的生長特點，加入不同的配方制成配方肥。尿液通過一根管道進入金龍浦合作社里一個400立方米的貯存池進行發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣作為合作社食堂的燃料，沼液成了濕肥。在示范區(qū)的幾家牧業(yè)公司記者看到，畜禽的排泄物都采用了類似的再利用模式。
在“牧業(yè)”和“種植業(yè)”之間，加入了“有機肥加工”這樣一個環(huán)節(jié)，農(nóng)村的“污染源”轉(zhuǎn)眼間就成了農(nóng)民發(fā)家致富的“寶貝”。在貯存池的上面，記者看到一間機器專用房，里面安裝了一臺從以色列進口的專用灌溉泵。只要按一個鈕，沼液就可以根據(jù)指令，給特定的大棚灌溉。
從管道鋪設到買灌溉機器，金龍浦合作社投入了160多萬元，這樣的大手筆是不是劃算呢？尤宏偉告訴記者，他們現(xiàn)在種西瓜，在下苗之前會先用一遍肥，然后只要在生長過程中通過管道追兩次肥就夠了，沼液是完全免費的，還省了不少人工。“更關鍵的是，這樣種出來的水果品質(zhì)好，價格賣得高，銷路根本不用愁�！�
國內(nèi)首創(chuàng)以縣域為范圍的農(nóng)業(yè)循環(huán)
被設為10萬畝農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟示范區(qū)的區(qū)域，是位于寧�？h長街、力洋、胡陳三鎮(zhèn)之間一片田疇交錯的農(nóng)田。這里，集中了包括水稻、柑橘、西瓜、西蘭花、牧業(yè)、海水養(yǎng)殖等多種產(chǎn)業(yè)，而令人驚訝的是，這些看似分散的產(chǎn)業(yè)之間，卻都是相互依存，一環(huán)扣一環(huán)。
果蔬園廢棄的菜葉，成為養(yǎng)殖場的綠色飼料；畜禽的糞便和打碎的秸稈混合，制成綠色有機肥還田；動物的尿液通過集中發(fā)酵成沼氣，免費供應給周邊農(nóng)戶燒火做飯；留下的沼液通過管道又流進果蔬園肥田，或者進魚田養(yǎng)魚……
“一般來說，國內(nèi)的農(nóng)業(yè)循環(huán)還只是在一個企業(yè)或一個合作社里進行，像寧海這樣以縣域為范圍的交叉式循環(huán)，目前在國內(nèi)還是首創(chuàng)�！睂幒５霓r(nóng)業(yè)循環(huán)模式，單勝道教授頗為贊賞。
這位浙江林學院的教授，同時擔任著循環(huán)經(jīng)濟技術(shù)研究中心主任的職務，到目前為止，單勝道已經(jīng)在安徽、海南、廣東等地做過農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的區(qū)域規(guī)劃。在他的印象中，寧海10萬畝農(nóng)業(yè)循環(huán)示范區(qū)是他所做的5個農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟規(guī)劃中，規(guī)模最大、涉及產(chǎn)業(yè)最多的一個。
英國、丹麥以及瑞典農(nóng)場的循環(huán)模式，給單勝道留下了深刻的印象。那里的草場，悠閑的牛吃著牧草，用糞便肥土的小麥田作為配合飼料。
不過，單勝道指出，像這樣的歐洲農(nóng)業(yè)循環(huán)模式，目前都是在單一農(nóng)場中的小循環(huán)�！爱a(chǎn)業(yè)銜接得很緊湊，做得精致，但這當中卻存在一個勞動成本的問題，就目前中國的國情，這種高成本的循環(huán)模式并不適合中國。”
而寧海的粗放循環(huán)模式，則是屬于低成本運作的方式，它利用產(chǎn)業(yè)間的市場合作，實現(xiàn)了跨區(qū)域、跨產(chǎn)業(yè)的大循環(huán)，循環(huán)的產(chǎn)業(yè)涵蓋了農(nóng)、林、牧、副、漁所有產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的所有產(chǎn)品都列入了再循環(huán)的產(chǎn)業(yè)鏈中，因此寧海模式又被專家譽為“全國縣域循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的五大模式之一”。
“跨產(chǎn)業(yè)、跨區(qū)域的循環(huán)，往往很難開展，因為這里面涉及到多個產(chǎn)業(yè)的不同經(jīng)濟利益，這種情況下，政府的規(guī)劃和積極引導可以發(fā)揮重要作用。”寧�？h委書記王劍侯告訴記者，從寧海確立“生態(tài)立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略起，他們就在國內(nèi)率先請專家做了一份以縣域為單位的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟規(guī)劃。
規(guī)劃的制定過程，實際上就是問題的發(fā)現(xiàn)過程。記者從寧海農(nóng)林局局長馮繼紅那里了解到，循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈中的許多環(huán)節(jié)，實際上就是根據(jù)規(guī)劃一段段銜接起來的。
“像糞便污染問題，本來當?shù)夭]有有機肥加工，我們就引進了綠豐生態(tài)有機肥加工。新引進的一家奶牛場，是為了消化西蘭花基地的菜葉建的。后來發(fā)現(xiàn)農(nóng)民不習慣用有機肥，政府又出臺補貼政策，350元/噸的精加工有機肥，縣財政每噸補貼80元，1000元/噸的精加工配方肥，每噸補貼160元�！�
有數(shù)據(jù)顯示，目前示范區(qū)的秸稈通過直接還田和用作奶牛飼料，綜合利用率為99.7%，化肥使用強度下降到221公斤/公頃，農(nóng)用薄膜回收率98.2%。
浙江省農(nóng)辦副主任邵峰在考察寧海后指出，長期以來，我們農(nóng)業(yè)走的是一條傳統(tǒng)的粗放型增長道路，這種經(jīng)濟增長方式的增長潛力已逼近極限。而對于這項復雜的系統(tǒng)工程，政府的主導作用尤為重要�！罢畱芯靠萍紕�(chuàng)新，特別是研究能體現(xiàn)新型工業(yè)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、市場化之路的循環(huán)模式，并充分推出利用農(nóng)業(yè)資源的經(jīng)濟政策，在各種環(huán)節(jié)上采取經(jīng)濟激勵措施來加快本地區(qū)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路。”
循環(huán)經(jīng)濟正在培育農(nóng)民的自覺意識
去年結(jié)束秋收的時節(jié)，綠豐生態(tài)有機肥廠總經(jīng)理鮑英輝走在田埂上，看到稻田里燒得正旺的秸稈，又抬頭望了望灰蒙蒙的天，禁不住皺了皺眉頭。
過了幾天，鮑英輝讓村里的干部發(fā)布了一個消息：地里曬干的秸稈、瓜藤、柑橘廢枝，老鮑一概1角錢/斤回收。
秸稈還能換錢，這可把老百姓都樂壞了，原本準備燒掉的廢料全搬了來。老鮑也不含糊，來什么收什么，一口氣收了20多萬元，小山似地全堆在自己廠的空地上。
廠里的人看著都奇怪，這老板是干嘛呢，收堆廢料干賠本的買賣。不過老鮑心里卻明白得很：“我做有機肥，用來和糞便混合的料本來就要買，過去我到外地買專用米糠，每噸600塊錢，如果改用這些秸稈的碎末混合，自己買臺打碎機，成本每噸不到400元�！�
老鮑還尋思著，用這些碎末開發(fā)種蘑菇、蘆筍，自己搞個試驗田先做個示范。“等我成功了，就引導別的農(nóng)民都學我的經(jīng)驗，用碎末種蔬菜，用我配好的有機肥施肥�！�
“一旦把農(nóng)民的思路帶進循環(huán)經(jīng)濟這個圈子里，他們的民間智慧往往會讓你感到驚訝�！蓖鮿罡嬖V記者，隨著循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善，現(xiàn)在許多原來沒有參與的農(nóng)民，也開始在這方面動起了致富腦筋，這是規(guī)劃者當初沒有料到的新氣象。
記者到寧海的時候，老鮑的秸稈回收中心已經(jīng)建得差不多了，馬上就可以安裝機器，年處理能力8萬噸，總投資要650萬元。因為這個項目彌補了秸稈回收利用的一個空白，寧波市為此配套了205萬元的資金，縣里又配套了120多萬。
對于這種扶持政策，寧�？h縣長褚銀良認為這是在為“生態(tài)農(nóng)業(yè)”打下硬件基礎�！耙坏┗A設施打造好了，農(nóng)民就有動力和積極性，今后就會自覺參與進來。”
記者在采訪的時候就發(fā)現(xiàn)，還真有不少農(nóng)民今年有新的動作。在新綠港柑橘合作社，記者遇見了合作社的理事長潘善興，他正在為橘園鋪設管道，與橘園一墻之隔，正是一個養(yǎng)豬場。
“今年柑橘賣得不好，主要還是品質(zhì)沒跟上�！睂τ谌ツ甑氖粘�，潘善興顯然不是很滿意，他認為當務之急是改進種橘的管理�！拔胰タh里的農(nóng)林局了解過了，聽說之前衢州用沼液種柑橘效果很好，可以提高甜度�！�
看到金龍浦合作社利用沼液效果好，潘善興想到了自己隔壁的豬場。他在600多畝的柑橘園鋪了滴灌管道，又專門向鮑英輝打聽配方有機肥的事，一副
信心滿滿的樣子，他準備用五年時間，用“有機水果”收回全部300萬元的投資成本。
循環(huán)是對土地的一種負責任的態(tài)度
從東順牧業(yè)接過來的沼氣管道，通到了寧海長街鎮(zhèn)青珠農(nóng)場朝陽村的25戶家庭，沼氣是免費使用的，春節(jié)時派上了大用場。
在農(nóng)民阮周春家的廚房里，安裝了新款的內(nèi)嵌式沼氣灶，打開開關，藍色的火苗直沖上來�！斑@個火到了夏天還要旺呢！”阮周春指著上面抽油煙機的一角，原來是塑料燈罩的位置，現(xiàn)在留了一個的大窟窿，他不好意思地說：“你看，免費的東西拼命用，油鍋燒得太旺，都把燈罩給燒掉了�！�
這里的農(nóng)民，正在習慣用一種與生態(tài)和諧相處的方式生活。而在相關學者看來，這樣的循環(huán)模式更有利用于土地的可持續(xù)性發(fā)展。
從生態(tài)效益看，農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟有著非常重要的意義。有資料顯示，農(nóng)業(yè)循環(huán)僅在畜禽養(yǎng)殖的糞便對農(nóng)村面源污染的貢獻率一項，就達到了60%以上，極大地改善了農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境以及土壤的富營養(yǎng)化。
開辦合作社之前，尤宏偉是長街鎮(zhèn)的一名農(nóng)技員。每次到農(nóng)村指導農(nóng)民農(nóng)業(yè)技術(shù)的時候，看到板結(jié)嚴重的田地，尤宏偉都會特別心疼。
“對于農(nóng)民來說，用有機肥不僅是把土地肥好種點東西，收成多少錢的問題，而是對土地、對農(nóng)業(yè)食品的一種責任�！庇群陚フf，他的農(nóng)業(yè)理想是讓基地的土質(zhì)越種越好，讓出產(chǎn)的蔬果保證食用安全。
尤宏偉還告訴記者，用沼液噴灑苗木的葉子還有一個好處，就是可以防蟲�！跋袂嘞x、紅蜘蛛、蚧殼蟲，通過沼液都可以防治，根本不需要用農(nóng)藥�！�
“農(nóng)業(yè)雖然收入不多，卻關系著每個人的食品健康�！泵棵靠吹讲藞隼锾貏e漂亮的黃瓜，過早上市的本地西瓜，他都會有些擔心，是不是用了激素或保鮮劑�！叭绻覀兛梢詮霓r(nóng)民開始，灌輸生態(tài)種植的理念，說不定可以從源頭把好食品安全的入口�！�
尤宏偉說這話的時候，記者想起了一個叫earthrise的美國農(nóng)場，那里的農(nóng)民為了給居民提供健康的有機食品，他們堅持用手而不是用除草劑除草，對土地保持著一種幾近宗教的虔誠。
在某種程度上，寧海的循環(huán)農(nóng)業(yè)正在離這樣的理想農(nóng)業(yè)越來越近。
農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的意義
農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是一種較新的經(jīng)濟發(fā)展理念，是將循環(huán)經(jīng)濟的基本原理應用于農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中和產(chǎn)品生命周期中減少資源、物質(zhì)的投入量和減少廢物的產(chǎn)生排放量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和生態(tài)環(huán)境效益的統(tǒng)一。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對生態(tài)與環(huán)境及資源的依賴性越來越強。實施農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，減少對農(nóng)業(yè)資源的消耗、減輕或避免對生態(tài)環(huán)境的破壞已是勢在必行。尤其在我國加入WTO后，對農(nóng)業(yè)的生態(tài)化要求越來越嚴格。循環(huán)經(jīng)濟的三原則“減量化”(Reduce)、“再利用”(Reuse)和“再循環(huán)”(Recycle)，似乎就是針對中國農(nóng)業(yè)問題制定的一劑良方。(余華蔣勇陳勇周武軍) (載2009年2月23日浙江日報第5版)
