食品安全事件影響個(gè)人、社會(huì)和國(guó)家
問(wèn)：食品安全事件帶來(lái)了哪些危害？
張勇：食品安全事件危害很多，這里列舉三個(gè)主要的方面。第一同時(shí)也是最嚴(yán)重的危害，是對(duì)人民群眾身體健康的危害。一日三餐不可或缺，食品是否安全直接關(guān)系到每個(gè)人的身體健康甚至生命安全。吃進(jìn)肚子里的東西出了問(wèn)題，其危害嚴(yán)重性不言而喻。
第二是對(duì)經(jīng)濟(jì)和民生的沖擊。如三鹿事件后，全行業(yè)減產(chǎn)停產(chǎn)，數(shù)萬(wàn)名職工下崗，240多萬(wàn)戶奶農(nóng)殺牛、倒奶，大量城鄉(xiāng)居民的就業(yè)、收入受到影響。2009年我國(guó)乳制品進(jìn)口從2008年的35萬(wàn)噸猛增到59.7萬(wàn)噸。國(guó)產(chǎn)奶業(yè)元?dú)獯髠两裆形赐耆謴?fù)。此后，某品牌進(jìn)口奶粉一年之內(nèi)三次漲價(jià)，每次漲幅在10%至15%，廣大消費(fèi)者也為此付出了很大代價(jià)。
第三是對(duì)政府公信力和國(guó)家形象的影響。接連發(fā)生食品安全事件，大大影響群眾消費(fèi)信心，嚴(yán)重沖擊社會(huì)誠(chéng)信道德體系，甚至影響了政府的公信力。一些食品安全事件還涉及境外，給我國(guó)形象及外貿(mào)出口造成不利影響。
食品產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展安全事件處于多發(fā)期
問(wèn)：從食品安全立法到國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)成立，我們對(duì)食品安全不可謂不重視，但食品安全問(wèn)題仍然多發(fā)，其癥結(jié)究竟何在？
張勇：中央高度重視食品安全，去年成立了由三位國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)任正、副主任，21個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)同志為成員的國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)并設(shè)立了辦事機(jī)構(gòu)。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)成立以來(lái)，多次召開(kāi)全體會(huì)議和全國(guó)電視電話會(huì)議，組織協(xié)調(diào)各地區(qū)、各有關(guān)部門(mén)深入開(kāi)展集中整治，嚴(yán)厲查處食品安全違法行為，同時(shí)加強(qiáng)長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)，不斷完善監(jiān)管制度、堵塞監(jiān)管漏洞，促進(jìn)了食品安全應(yīng)急處置能力、綜合監(jiān)管水平以得到較大幅度提高。應(yīng)該說(shuō)，當(dāng)前我國(guó)的食品安全監(jiān)管體系正處于加快健全完善的階段。下一步，國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)的工作重點(diǎn)是解決食品安全領(lǐng)域的突出問(wèn)題和治理影響食品安全的深層次矛盾，同時(shí)進(jìn)一步嚴(yán)格督促落實(shí)各監(jiān)管部門(mén)和地方的責(zé)任，統(tǒng)籌推進(jìn)監(jiān)管能力建設(shè)，構(gòu)建全程監(jiān)管格局，促進(jìn)我國(guó)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
