近段時間，蘇泊爾產(chǎn)品因其所用的不銹鋼板材錳含量偏高，難逃消費者的質(zhì)疑。那么我縣食具生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量如何？為此，記者近日走訪了檢驗檢疫部門。
據(jù)了解，2011年，我縣共有17家出口食品接觸金屬及其他材料類制品生產(chǎn)企業(yè)，共報檢出口388批次，重量2851.01噸，金額168.44萬美元，主要產(chǎn)品為搪瓷壺、壓力鍋、不銹鋼酒壺等。檢驗檢疫部門的工作人員告訴記者，轄區(qū)內(nèi)的搪瓷制品、不銹鋼制品和鋁制品等食品接觸金屬制品質(zhì)量整體較為穩(wěn)定，但也存在一些問題。其中，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)，去年共有4批次橡膠密封圈蒸發(fā)殘渣(正己烷，回流，0.5h)超標，這表明轄區(qū)內(nèi)食品接觸金屬制品企業(yè)外購配件的質(zhì)量控制能力目前還較為薄弱，進料把關意識有待進一步強化。
目前，鑒于食品接觸產(chǎn)品敏感性日益提升的情況下，我縣食品接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)不僅要關心產(chǎn)品檢測是否合格，還要對原材料類別是否達標給予高度重視。對此，我縣檢驗檢疫部門專家建議相關生產(chǎn)企業(yè)：一、應注意收集國內(nèi)外有關食品接觸產(chǎn)品的標準和法規(guī)并組織質(zhì)量管理部門和技術部門人員進行解讀，了解國內(nèi)外最新的品質(zhì)要求，在選材時做到心中有底，必要時可尋求質(zhì)檢部門進行相應的技術指導和品質(zhì)把關；二、切實加強風險意識，在開拓新市場的過程中務必關注可能產(chǎn)生的質(zhì)量糾紛，提前進行自我排查，對于新材料以及可能存在質(zhì)量隱患的原輔材料，應通過質(zhì)檢部門或第三方鑒定機構進行檢驗鑒定，確保選材得當，消除隱患；三、食品接觸產(chǎn)品不同于一般工業(yè)品，企業(yè)應牢固樹立按標準設計、按標準采購、按標準生產(chǎn)、按標準驗收的閉環(huán)式的標準化質(zhì)控意識，以“食品安全”理念進行有效的原材料管控和內(nèi)部質(zhì)量管理，從根本上杜絕類似質(zhì)量問題的發(fā)生。(記者黃濃珍 通訊員樊東波)
