寧海新聞網(wǎng)訊 春風(fēng)又綠江南岸，水碧山青美勝畫。站在桑洲嶼南山崗上，看不厭的爛漫山花，享不盡的濃濃春意。賞花客眼里綠得發(fā)油、金得耀眼的美景，在菜花香農(nóng)居經(jīng)理章正輝看來，卻是一片紅——是紅火火的爐灶，也是紅火火的生意。
不久前的一天中午，記者在菜花香農(nóng)居后廚，見著了正在顛勺的章正輝。29歲的章正輝是土生土長的桑洲人，從縣職教中心廚師班畢業(yè)后，在外開過飯店，也跑過場子。這幾年，不時(shí)有人來桑洲踏春賞花，鄉(xiāng)村旅游漸成氣候。有熟識(shí)的朋友跟章正輝抱怨，油菜花是好看，可這兒怎么連個(gè)吃飯的地方也沒有啊。說的人多了，章正輝也動(dòng)了心思，索性就自己開辦了農(nóng)家樂�？恐皫啄甏蚬さ姆e蓄，又東拼西湊借了點(diǎn)錢，菜花香農(nóng)居在今年3月16日順利開業(yè)了。
雖然開張不到1個(gè)月，章正輝卻已嘗到辦農(nóng)家樂的甜頭。一到雙休日，來這游玩吃飯的人特別多。最多的時(shí)候，午餐有十五六桌酒席。上海、臺(tái)州、溫州……各地的客人都有�！扒皟商�，來了一大客車的哈爾濱客人�！闭抡x一邊忙著炒菜，一邊跟記者搭話，“對了，還來過一個(gè)美國人，對我們家的菜OK、OK地夸呢�！�
站在廚灶邊，看著美食出鍋，真是令人垂涎三尺。這不，一道道精致可口的菜開始上桌了——保持原汁原味的農(nóng)家鹵豆腐，香里帶點(diǎn)微辣。還有，紅燒溪坑魚、烤紅米筍、油燜土雞、炒家豬肉……菜式豐富，分量十足。呦，你看，怎么上來三道一樣的菜啊？“這道是水芹菜，這份是馬蘭頭，這盤是紫云英，都是本地的野菜，我們自己每天去采摘的�！�67歲的章正貴趕緊跑來介紹。席間有人打趣道：“這服務(wù)員年紀(jì)是大了點(diǎn)，知識(shí)倒是挺淵博�！闭抡F聞言笑開了，他原先是個(gè)退休教師，到這里幫忙挑野菜，自然更叫人安心了。原來，來菜花香農(nóng)居幫忙的都是附近的村民，生意多時(shí)多些人手，生意淡時(shí)回去務(wù)農(nóng)，忙閑兩相宜。
“走在鄉(xiāng)間的小路上，暮歸的老牛是我同伴……”隨著鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，美食也從城市餐桌走向了農(nóng)家樂。在桑洲這片純凈生態(tài)的“理想樂土”上，就著金燦燦、綠油油的醉美風(fēng)景，垂釣、飲茶、聊天、美食……實(shí)是人間一大暢享。 (記者水玲玲)
