寧海新聞網(wǎng)訊(通訊員顧莉麗記者潘旭婷)日前，縣食品藥品監(jiān)管局集中銷毀了一批餐飲監(jiān)管沒收的超過保質期、腐敗變質、假冒偽劣食品，共約95個品種，貨值達2萬余元。
隨著餐飲保健食品安全大整治百日行動深入推進，下一步，縣食品藥品監(jiān)管局將重點圍繞無證餐飲單位、農(nóng)家樂、學校食堂及周邊餐飲單位、經(jīng)營保健食品藥店等10項重點內(nèi)容開展專項整治，力求通過大整治百日行動，進一步落實餐飲服務食品安全政府責任和企業(yè)主體責任，使餐飲服務從業(yè)者的食品安全意識、法制意識和誠信意識顯著提升，餐飲服務環(huán)節(jié)無證經(jīng)營行為得到有效整治，農(nóng)家樂餐飲服務持證率力爭100%，食品及原料進貨查驗、索證索票等管理制度全面落實，“四自”食品(自制飲料、自制調(diào)味品、自制火鍋底料、自制糕點)違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為得到有效遏制，涼菜及生食海鮮食品加工制作不斷規(guī)范，學校食堂、小型餐館等餐飲單位食品安全管理水平得到明顯提高。
