入伏以來，熱浪席卷，給我縣的市民生活帶來了許多變化。最明顯的一個就是許多市民、上班族開始改變原先的吃飯方式，紛紛選擇方便快捷的快餐。記者走訪我縣多家快餐店了解到，高溫襲擊下，快餐店普遍生意紅火。
外賣哥忙得停不下腳步
“夏天以來，我們就沒到外面吃過午飯，每天都是叫外賣。”在寧波銀行大廈上班的陳女士對記者說。進入盛夏，室外的驕陽讓人躲進空調房里就不想出來。為了逃避外出吃飯的麻煩，很多市民尤其是上班族選擇了外賣，這讓不少餐館的外賣生意也跟這天氣一樣“火熱”起來。
昨天上午11時左右，記者在氣象路一家快餐店內看到，外賣人員正在打包顧客們預訂的盒飯，準備出發(fā)。老板告訴記者，由于天氣熱，現(xiàn)在的外賣生意明顯好了起來，僅一天的外賣就有1000多元的收入�，F(xiàn)在大家的生活條件都好起來了，不少家庭主婦都不愿在家里燒菜做飯，還有一些上班族，天氣熱不愿外出，通過電話預訂之后，在辦公室吹著空調，坐等外賣上門。“中午10點半到12點是我們最忙碌的時候，幾乎一刻不停地在跑。”該店的外賣哥對記者說。
快餐店賣斷了菜
上班族選擇外賣解決午飯，更多的家庭選擇外出解決晚飯。“現(xiàn)在的廚房進不去，燒一次飯就像蒸一次桑拿，出來就一身汗。”豐澤園的張女士說：“只能委屈家里人，一個星期有三四天都在外面吃點快餐，解決晚飯問題。”
高溫把家庭煮婦(夫)們逼出了自家廚房，涌向了便捷的快餐店，寧海大街小巷的快餐店生意一下火爆起來。記者在銀河路新開的一家食堂就感受到了這股消費熱潮。“我們是7月初開始試營業(yè)的，每天客人都是爆滿。”老板孔先生對記者說：“有幾天因為準備不足，菜都賣光了，但是客人還是源源不斷。”下午6點，記者來到附近的另外一家快餐店，看到大廳里人滿為患。一批客人剛走，另一批客人不等清理完餐桌，就搶先坐下占好位置。“7月份的營業(yè)額比起上個月明顯高了不少，現(xiàn)在抓緊招聘暑期臨時服務員，應對夏天的消費高潮。”老板指著外面的招聘廣告，樂呵呵地對記者說。
熟食涼食銷售俏
記者采訪中還發(fā)現(xiàn)，炎炎夏日中，不僅快餐火爆，鹵菜、涼面、涼皮等食品也開始走俏。
昨天下午5點，在華庭家園菜市場附近的一家涼皮攤前，圍滿了顧客。攤位主人一邊熟練地切涼皮，一邊告訴記者：“中午、下午吃的人都挺多，現(xiàn)在營業(yè)額比原先要多出將近一倍。”旁邊的一位顧客說：“天氣這么熱，食欲一點都沒有，還是吃點涼皮什么的開胃。”不僅涼皮熱銷，涼面也開始成為了我縣不少面館的主打。“涼面已經是我們這段時間主要供應的面食了。”在興寧路的一家面館，老板告訴記者：“涼面吃著涼爽，再加上一碗綠豆湯，最受客人歡迎了。”同樣熱銷的還有各類熟食。在躍龍菜場，一位家庭主婦稱，入夏以來，她購買鹵菜、熟食的頻率明顯高了。營業(yè)員則稱，入夏以來他們的熟食營業(yè)額一路攀升，一些食品平時在傍晚6點鐘來買都有貨，現(xiàn)在就不同了，有時5點左右就賣完了。(記者王銀寧)
