一日之計在于晨，早餐對孩子的發(fā)育成長具有重要的作用，但是在快節(jié)奏的生活方式下，家長們還會為孩子精心準備早餐么？日前，縣躍龍中心幼兒園針對這個問題對家長做了個小調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)98%的家長認可孩子的早餐很重要，但只有37%的家長有每天在家為孩子準備早餐的習(xí)慣。
帶著早餐來上學(xué)的孩子真不少
不做早餐家長各有各的理由
一連幾天，記者連續(xù)起早走訪了我縣的幾家幼兒園，進行實地調(diào)查。記者發(fā)現(xiàn)，每個幼兒園都不乏提著包子、啃著大餅走進來的孩子，雖然天氣寒冷，不少孩子手里還拿著冰冷的牛奶。
在躍龍中心幼兒園，記者有針對性地采訪了幾位帶早餐上學(xué)的孩子媽媽�！懊刻炱鸫捕枷翊蛘桃粯�，趕著來上學(xué)，實在來不及做早餐了�！薄昂⒆幼约阂哺矚g在外面吃，畢竟外面吃的東西總多點。而且現(xiàn)在差不多每個孩子都在外面吃，應(yīng)該沒什么事吧�！睂τ谧尯⒆釉谕饷娉栽顼垼议L們各有各的說法。
躍龍中心幼兒園做了幼兒營養(yǎng)早餐食譜
媽媽們可以學(xué)幾道快手早餐，為孩子的成長打好基礎(chǔ)
“其實，做一頓健康的營養(yǎng)早餐并不是那么難，只要家長有心就可以去完成�！避S龍中心幼兒園有關(guān)負責人告訴記者。躍龍中心幼兒園這幾年一直在致力研究兒童的飲食健康問題，兩年前向?qū)幉ㄊ猩陥蟮摹帮嬍辰Y(jié)構(gòu)調(diào)查與研究調(diào)查報告”曾獲得過寧波市二等獎。
針對幼兒早餐的問題，躍龍中心幼兒園的課題研究小組便提出給孩子們制作營養(yǎng)早餐的想法，并組織了一次“幼兒營養(yǎng)早餐大展評”活動，激發(fā)家長們的參與性。每班的家長以班級為單位推出一組(滿足7天)的營養(yǎng)早餐套餐，編寫一周的早餐食譜，要求做到食材衛(wèi)生安全、制作科學(xué)，營養(yǎng)搭配合理，制作便捷，能在15分鐘內(nèi)完成，方便家庭推廣。楊元堃的媽媽說：“平時總覺得沒時間給孩子做早飯，這次活動促使我查了很多資料，嘗試了很多做法，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)，原來只要我們合理安排時間，為孩子準備一份熱騰騰的營養(yǎng)早餐其實并不難！”
(記者王銀寧實習(xí)生蔣均俊通訊員許佩娣)
