“節(jié)假日的菜市場特別熱鬧,轉(zhuǎn)了好幾圈了,還沒找到車位!薄绑π非皫滋靸r格不貴,今天怎么漲到這個價?”“老板,排骨幫我稱一下。”……過去的這個中秋小長假,記者走訪市場發(fā)現(xiàn),不僅肉類受到市民歡迎,蝦、蟹以及新鮮蔬菜也是熱點(diǎn),我縣城區(qū)各大菜場出現(xiàn)了購銷兩旺的場景。
批發(fā)市場更顯忙碌
龍海市場是城區(qū)的一個批發(fā)市場,凌晨三四點(diǎn)左右,這里就是一番忙碌景象!斑^節(jié)了,螃蟹賣得特別好,這兩天經(jīng)常有人進(jìn)了一批,賣完了又回來補(bǔ)貨,大概一個星期前就開始熱賣了!笔胬习暹呎f邊照料客戶,裝螃蟹、收錢、裝袋……離舒老板不遠(yuǎn)的地方,是賣蝦的攤位,老板娘孫麗紅忙著裝袋,稱重。據(jù)孫麗紅介紹,初十左右生意就好起來了,十三十四這兩天忙得叫女兒一起來幫忙。
“蟹”逅中秋,中秋螃蟹一天一個價
對于本就喜歡海鮮的寧海人來說,中秋節(jié)肯定要多買點(diǎn)海鮮魚貨!皩幒H酥星锒际鞘^的,現(xiàn)在吃白蟹和海捕魚蝦也正是時候!弊蛱焐衔8點(diǎn)不到,市民陳女士來到躍龍菜市場買海鮮,挑了8只半斤左右的梭子蟹,售價每斤在30元。她發(fā)現(xiàn),前段時間價格特親民的梭子蟹有點(diǎn)“反彈”。
記者了解到,中秋節(jié)期間,銷售最好的要數(shù)螃蟹,而價格也出現(xiàn)了一定上漲!靶〉氖20元一斤,其它的25元,最大的要30元一斤。”海鮮攤主孫先生告訴記者,這兩天梭子蟹漲得較厲害,因為過節(jié)的原因,帶回老家的、自己在家吃的以及送禮的需求量都很大。記者看到,孫先生的攤位里擺滿著白色的泡沫箱子,據(jù)他介紹,這些箱子都是裝備海鮮的!昂ur價格還會高幾天!睂O先生說,根據(jù)他的經(jīng)驗,一般情況下,海鮮的價格要在中秋節(jié)過后一周才回到正常價位。
排骨熱賣,新鮮蔬菜也不可少
除了海鮮外,豬肉價格也跟著假日熱情往上漲。在興海市場,記者看到,賣豬肉的攤位生意都不錯。一些攤位都是夫妻檔,一個忙著切肉,另一個忙著過秤、收錢!柏i肉的價格也在上漲,五花肉價格在每斤13元左右,精肉是每斤16元左右,排骨則在每斤20元左右!叭胂囊院筘i肉價格開始上揚(yáng),總體還是穩(wěn)定的!比庳溨炖习甯嬖V記者,“排骨買的人比較多,然后就是五花肉和蹄胖了,中秋家宴嘛,肉總少不了。”
大魚大肉外,低熱量、高維生素的蔬菜在中秋餐桌上也必不可少。記者走訪城區(qū)幾家菜市場時,不少菜販告訴記者,雖然近來蔬菜價格有些上漲,但和往年這個時候比起來,漲幅還算平穩(wěn)。而且秋天到了,各類蔬菜會陸續(xù)上市,再加上天氣轉(zhuǎn)涼也宜儲存,預(yù)計八月十六過后菜價會逐漸恢復(fù)正常。
白露過后,少辣多酸
今年的中秋節(jié)也有些特別,正好是二十四節(jié)氣中的白露。據(jù)中央氣象臺介紹,兩者上一次相逢是在1957年,已過去了57年時光,而下一次要等37年后,到2052年才會遇上。
俗話說,“白露的仲秋,早晚涼颼颼!彼园茁哆^后,會有一種一會兒夏天,一會兒秋天的感覺。而在飲食方面,要注意防秋燥、少吃辣椒等燥熱的食物,可以多吃些葡萄、梨、蘋果這些當(dāng)季的蔬果,也可以適量地喝些烏梅汁和山楂茶解膩消食。
(記者胡盼攀)