老通訊員葛云高，種花木為業(yè)，然對養(yǎng)生保健頗有研究，也搜集了不少民間秘方。日前，給記者捎來一罐“糖腌生姜”，并介紹了不少食姜、用姜的好處，使我受益匪淺，現(xiàn)整理如下：
《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：干姜，味辛溫，溫中止血，逐風去濕，生者尤良，久服去腥通氣。蘇東坡有詩收錄《蘇沈良方》中，稱姜為“駐顏不老方”：一斤生姜半斤棗，二兩白鹽三兩草(甘草)，丁香沉香各半兩，四兩茴香一處搗；煎也好，泡也好，修合此藥勝如寶；每日清晨飲一杯，一生容顏都不老。民間諺語有：早吃三片姜，賽過人參湯。冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。上床蘿卜(晚上)下床姜(早晨)，一生吃睡噴噴香……
老葛還介紹了不少土方：1.用熱姜茶清洗面部，每天早晚各一次，約兩個月痤瘡減輕或消失，此法對雀斑和皮膚干燥也有一定療效；2.感冒、頭痛、咳嗽時將雙腳浸于熱姜湯(可加少許鹽、醋)，泡至腳面發(fā)紅為止，療效顯著；3.醉酒時用熱姜水代茶飲用，可化解體內(nèi)酒精；4.牙周炎先用熱姜水清洗牙石，然后以熱姜水代茶飲用，一般6次左右可消除炎癥；5.頭屑多先用生姜搓擦頭皮，再用熱姜水清洗頭發(fā)，可有效防治頭皮屑；6.口腔潰爛、咽喉腫痛可用熱姜水代茶飲用，每日2到3次，一般一周即可治愈，長期飲用，還有預防食道癌的作用；7.早晚堅持用熱姜水漱口，并在每天睡覺前飲用熱姜水一杯，可促進血液循環(huán)，可預防或延緩動脈硬化；8.兒童患上蟯蟲病，可在每天睡覺前，用熱姜水清洗肛門周圍，并飲服熱姜水一杯，約7天可治愈此癥。
老葛最后強調(diào)：男人不可一日無姜，不管是吃、用，都大有裨益！(記者一土)
