昨日，記者走進(jìn)躍龍菜市場的蔬菜區(qū)，眼前是一片綠油油、鮮嫩嫩的景象，中間穿插著白色、紅色、黃色等蔬菜顏色，愣是讓人在深秋的菜市場感受到了春季蓬勃的生命力。
上午10點(diǎn)，早上買菜的高峰期已過，菜市場的人并不多，買菜的市民悠閑地游走在各種攤位間。在蔬菜區(qū)的一家攤位前，已經(jīng)退休的市民葛先生買了五六顆青菜，5元錢的香菇，準(zhǔn)備做青菜炒香菇這道家常菜。“青菜是當(dāng)季蔬菜，本地青菜也都上市了，又嫩又脆，還有股鮮甜的味道，所以現(xiàn)在是吃青菜最好的時(shí)候�！�
因?yàn)樵缒戤?dāng)過農(nóng)民，葛先生表示對家常蔬菜還算比較了解。他介紹說，雖然現(xiàn)在青菜一年四季都有，但本地農(nóng)民一般在農(nóng)歷八月十六后種下青菜，十月初可以選剪小青菜，通常用來煮青菜湯，十月中下旬就可以炒青菜了。從農(nóng)歷八月十六到次年四、五月份，這段期間，數(shù)現(xiàn)在的青菜最好吃。
記者看到，許多攤位一半的面積都被葉菜占據(jù)，雞毛菜、青菜、杭白菜、蒿菜……攤主表示，這么多葉菜中，屬青菜最暢銷，根據(jù)品質(zhì)大小的不同，4到5元錢一斤的青菜，一天能賣出幾十斤，不愁賣不完。
比豆芽還纖細(xì)許多的身材上頂著兩片小葉子，這就是讓很多寧海人百吃不厭的菜苗了。據(jù)了解，應(yīng)季的菜苗上市時(shí)間非常短，種植起來卻非常方便，從撒下種子到收獲，也不過三四天的時(shí)間，價(jià)格每斤5元左右，暢銷程度僅次于青菜。
除了葉菜，蘿卜白白胖胖水靈靈的外表，在市民眼中著實(shí)賣了一把萌，市場行情非常不錯(cuò)。據(jù)攤主余翔鵬介紹，她家的蘿卜都是本地菜農(nóng)種出來的小白蘿卜，俗稱早蘿卜。雖然攤位的位置不是很好，但她家的白蘿卜一天還是能賣出30多斤。
正說著，市民李女士來到余翔鵬的攤位前，揀了兩顆蘿卜，3元一斤，一共才2元6毛錢。李女士說：“我還買了四五塊排骨，準(zhǔn)備做蘿卜排骨湯，在干燥的秋天吃是最好了，既清火又滋補(bǔ)�！�
白蘿卜火熱的市場行情，正是驗(yàn)證了我國民間流傳著的一種說法——十月蘿卜賽人參。人參，是珍貴的中藥材，人們把農(nóng)歷十月的白蘿卜比作“人參”，可見這個(gè)季節(jié)食用蘿卜對人身的好處之大了。(記者方景霞)
