寧海新聞網(wǎng)訊(記者陳丹萍) 3月28日，寧海縣餐飲協(xié)會第三屆第四次會員大會暨農(nóng)餐對接交流會議召開，70多家餐飲協(xié)會成員單位參加會議。副縣長尤永成出席會議并講話。
會議總結回顧了2014年餐飲協(xié)會的工作情況，并部署了2015年的工作思路�？h餐飲協(xié)會進一步落實縣政府倡導的“一鄉(xiāng)一品”鄉(xiāng)土特色菜品戰(zhàn)略目標，打造出長街蟶子、胡陳洋芋、越溪跳魚、前童三寶等極具地方鄉(xiāng)土特色的菜品；積極發(fā)展各類與餐飲企業(yè)相關產(chǎn)業(yè)，如養(yǎng)殖業(yè)、果蔬種植業(yè)、食品加工業(yè)等，較好地滿足了餐飲企業(yè)的需求；組織餐飲企業(yè)參加各類餐飲培訓和評選活動，以提高餐飲企業(yè)的管理水平和從業(yè)人員技能水平，提升餐飲企業(yè)品牌效應；以大中型餐企、星鉆餐企為基礎，分門別類地吸收了早點、快餐、飲品店、夜排檔等單位，會員單位從原有的72家發(fā)展到了95家。
據(jù)了解，今年餐飲協(xié)會會員大會新增加農(nóng)餐對接交流和產(chǎn)品推薦環(huán)節(jié)。參加農(nóng)餐對接交流的12家企業(yè)將各自特色的農(nóng)副產(chǎn)品，共計80余種，全部擺上展覽桌進行推介。
