超市里琳瑯滿目的粽子。
看見青青箬葉，就仿佛聞到了端午的味道。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”眼看著端午節(jié)馬上就要到了，市場上作為佳節(jié)必備的粽子銷售如何？市民又是如何準(zhǔn)備過佳節(jié)？昨天，記者就此進(jìn)行了走訪調(diào)查。
自己動(dòng)手豐衣足食
昨天記者見到了陳翠玉老人，她正在家里幫忙洗粽葉，準(zhǔn)備和家人一起包粽子。“不管時(shí)代怎么變，老輩人總喜歡用老傳統(tǒng)過節(jié)。”老人說。
今年82歲的陳翠玉老人告訴記者，以前每逢端午節(jié)前，家家戶戶的小孩子就會(huì)跑到山上，到竹林里去撿竹葉，撿回家后，洗凈晾干，用來包粽子。根據(jù)粽子的不同形狀，稱之為“狗頭粽”、“元寶粽”和“橫包粽”，主材除了糯米外，最多加上幾粒紅豆或者一把番薯干。
在端午這一天，大人們會(huì)到山上去采菖蒲和艾葉，長輩們會(huì)去掉菖蒲根，把它做成一把鋒利的寶劍，再在劍柄處懸掛艾葉，放置門前或貼在門上，寓意寶劍管門神，可以保護(hù)家人和小孩。
陳翠玉老人的女兒吳雙告訴在一旁的記者，她們小時(shí)候還會(huì)做香囊，女孩子們聚在一起用毛線織香囊袋，往里面放樟腦丸，掛在胸前，可以驅(qū)蚊蟲。還會(huì)在手上拴上五色線，是由紅、黃、藍(lán)、白、黑五種顏色的絲線合并成的縷索，代表吉祥平安。午睡前，家里的大人會(huì)在白酒中加入雄黃粉，做成雄黃酒，喝一口含在嘴中，往房間的每個(gè)角落噴灑，還會(huì)在孩子的額頭上抹上一點(diǎn)，意為殺菌驅(qū)邪。
市場購買方便快捷
相比老一輩，年輕一代的寧海人則更偏向于直接購買已包好的粽子。記者在樂購超市的入口處，看到一個(gè)酷似龍舟的貨架上擺滿了各色成品粽子，引得市民駐足選購。超市客服部經(jīng)理展新富介紹說，今年的粽子價(jià)格普遍比往年的要低，除了市民采購?fù)猓灿胁簧賵F(tuán)購訂單。據(jù)介紹，根據(jù)不同的品牌，一包包散裝袋稱斤賣，一個(gè)袋子里裝有兩個(gè)粽子，有600克19.8元的，也有280克13.6元的，還有300克10.5元的。禮盒裝保持在20至40元不等，上個(gè)月銷量在35萬元左右，這個(gè)月銷量預(yù)計(jì)將達(dá)到40萬元左右。
隨后，記者還走訪了躍龍市場，眼下毛筍殼和箬葉已經(jīng)陸續(xù)上市了，一捆20片毛筍葉價(jià)格在3元左右，紅豆粽、糯米粽價(jià)格8元一斤，嘉興肉粽2元一個(gè)。買現(xiàn)成粽子的同時(shí)，老一輩人更偏向于買來材料自己做，農(nóng)貿(mào)市場的強(qiáng)強(qiáng)副食品店吳老板向我們介紹，今年端午前來批發(fā)綠豆、紅豆、米仁、紅棗、小米等五谷雜糧的人也很多，多的時(shí)候每天50斤一袋的雜糧能賣出10多袋。隨著寧海人健康意識(shí)的逐漸增強(qiáng)，大家越來越青睞食用五谷雜糧。(見習(xí)記者彭沐陽)
