微博上有個(gè)段子很火。“人生就像一列火車。因?yàn)槟愕纳羁偨Y(jié)起來(lái)就是，逛～吃～逛～吃～～逛吃～～逛吃逛吃～～”這引起了萬(wàn)千80、90后的共鳴，因?yàn)樗苡猩罨A(chǔ)。80、90后成為了消費(fèi)的主力軍。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，商場(chǎng)并不僅僅意味著購(gòu)物，如今Shopping Mall吃喝玩樂(lè)一體的模式，才更能滿足他們的需求。
市民戴妙穎，約了許久不見(jiàn)的朋友在太平洋國(guó)際購(gòu)物中心碰面。“我和朋友在商場(chǎng)里吃完飯還能逛逛服裝店！”小戴告訴記者，在其他城市，這種集吃喝玩樂(lè)于一體的大型購(gòu)物廣場(chǎng)已經(jīng)遍地開(kāi)花，尤其受到年輕人的擁躉。
商場(chǎng)綜合體內(nèi) 餐飲成人氣王
在太平洋國(guó)購(gòu)的湯島涮火鍋店，記者一行三人中午12點(diǎn)半排隊(duì)拿到了60號(hào)，而此時(shí)餐廳剛剛叫到50號(hào)。旁邊一位等位的顧客告訴記者：“我們已經(jīng)等了半個(gè)小時(shí)，不過(guò)在等位的間隙，已經(jīng)點(diǎn)好了菜！”
“現(xiàn)在我們平均每天接待400人次左右，若是碰到周末或節(jié)假日等高峰期，日均接待人次會(huì)達(dá)到600多。忙的時(shí)候，顧客可能需要等待20幾分鐘才有位子！”店長(zhǎng)方原告訴記者。
同在太平洋國(guó)購(gòu)四樓的時(shí)令餐廳，就餐的人也是絡(luò)繹不絕。餐廳外面擺放的十幾把椅子上都坐滿了等位的客人。“這家餐廳是朋友介紹的，之前來(lái)過(guò)一次，覺(jué)得環(huán)境口味都還不錯(cuò)，性價(jià)比高！”一位顧客告訴記者，“我們家住在南門(mén)，這次特意開(kāi)車來(lái)這里吃飯。”
而在大觀文化園一樓，許多年輕人三五成群地圍坐在風(fēng)味小吃攤旁邊聊天邊吃東西，不亦樂(lè)乎！
記者了解到，園內(nèi)共有17家較為大型的餐飲，種類豐富，中餐、西餐、火鍋、水晶燜鍋等一應(yīng)俱全。而園內(nèi)的風(fēng)味小吃也各具特色，正招徠著很多年輕人。“餐飲占整個(gè)大觀文化園消費(fèi)的三成，前來(lái)大觀文化園餐飲消費(fèi)的每天人流約有4000人次！”大觀文化園總經(jīng)理王劍平告訴記者。
從肯德基等西式快餐到美一餐等中式快餐，從湯島涮等知名連鎖店到各色風(fēng)味小吃，越來(lái)越多的餐飲將目光瞄準(zhǔn)了商業(yè)綜合體。停車問(wèn)題，周邊環(huán)境，提供多元化的娛樂(lè)設(shè)施……這些都被商場(chǎng)一手包攬，餐廳則樂(lè)得自在，招攬顧客才是王道！這些餐飲企業(yè)進(jìn)駐商場(chǎng)后在為自己帶來(lái)收益的同時(shí)，也給商場(chǎng)帶來(lái)了旺盛的人氣。
