冬至如期而至，吃湯圓、炒圓成了寧海市民的重頭戲。記者走訪發(fā)現(xiàn)，超市里五花八門的湯圓、菜市場里的炒圓早已登臺亮相，“冬至經(jīng)濟(jì)”異�；鸨�。
在華潤萬家(原樂購)的冷凍區(qū)，傳統(tǒng)芝麻湯圓、新式水果湯圓、粗糧湯圓……形形色色的速凍湯圓擺在顯眼位置，占據(jù)四個冰柜。據(jù)銷售員統(tǒng)計，近80%的人會選購傳統(tǒng)湯圓，一天銷量約600包。在世紀(jì)聯(lián)華超市，記者留意到湯圓購買年齡分層明顯，購買傳統(tǒng)湯圓的大多是中老年人，喜愛新式湯圓的多是年輕人。“這個老牌子了，軟糯一些，我們老年人好消化。”市民薛奶奶選了一包“缸鴨狗”寧波湯圓。該超市里，湯圓促銷品種多達(dá)12個，價格由2.9元到28元不等，據(jù)介紹，“思念”、“五豐”、“邦誠”等牌子因其口感軟糯、個大料足，較受顧客喜愛，躋身銷量前三名，其中“思念”一款湯圓1000g僅售9.9元，一天就賣出近700包的高銷量。該超市負(fù)責(zé)訂貨的王亞平告訴記者，“倉庫里的存貨都搬出來了，看現(xiàn)在這陣勢下午還得打電話訂批貨。”
除了湯圓，寧海人的炒圓也是冬至必不可少的美味。在躍龍菜市場里，記者看到四個米粉攤位都有炒圓、糯米粉在銷售。其中一名攤主身邊圍了幾位顧客正在買炒圓，“炒圓好吃，7塊一斤也便宜，寧海人還是喜歡吃炒圓。”據(jù)攤主介紹，炒圓攤位平日里不供應(yīng)，近半個月銷量逐日升高，從月初15斤一天到現(xiàn)在50斤一天，冬至日賣出600斤。記者隨后來到金橋菜市場，注意到購買炒圓的顧客也不少。攤主王師傅解釋，“現(xiàn)在觀念轉(zhuǎn)變了，很多人都喜歡買成品吃，只有到周末或是冬至那天，糯米粉銷量才會有所上升。”
雖然湯圓、炒圓好吃，但易產(chǎn)生飽腹感，我縣有關(guān)專家提醒廣大市民在品嘗美食的同時，一定要注意細(xì)嚼慢咽。(見習(xí)記者潘璐璐)
