胡陳麻糍熱銷 飄出“春日味道”

　　本報訊(記者潘璐璐通訊員王丹)近段時間，青麻糍作為春日限定美食，掀起了購買熱潮。在胡陳鄉(xiāng)的10余家麻糍加工點(diǎn)里，傳統(tǒng)手藝搗出來的麻糍，每一口都能咀嚼出鮮活的春天氣息，受到消費(fèi)者的青睞。

　　在楊偉權(quán)的麻糍加工點(diǎn)，市民王光明正在排隊�！扒皫滋熳约杭襾頁v過一臼，今天是幫親戚代購，給他們寄到杭州去�！蓖跸壬�說，獨(dú)屬于春天的烏飯麻糍，是很多在外寧海人想念的味道，親戚早早就叫他代購了。

　　“好的麻糍吃起來清香可口、軟糯有彈性，不粘牙�！睏顐�權(quán)告訴記者，這個時節(jié)，艾草葉片鮮嫩多汁，烏飯樹也長出了嫩葉，萃取植物汁水加入麻糍，還有天然的松花粉，保留麻糍最純正的清香和軟糯口感，這也是他們對傳統(tǒng)美食的守護(hù)。

　　自3月中旬以來，楊偉權(quán)的麻糍加工點(diǎn)日訂單在2000斤左右，預(yù)計到清明節(jié)達(dá)到頂峰。除了寧海市民購買，還有很多外地客人在線上下單，消費(fèi)市場主要集中在江浙滬一帶。

　　“根據(jù)市場需求，麻糍口味更加豐富多樣，創(chuàng)意性十足�！痹诤�陳鄉(xiāng)西翁村，胡陳麻糍文化體驗館負(fù)責(zé)人盧學(xué)偉介紹，他們不僅制作傳統(tǒng)口味的麻糍，也根據(jù)市場需求，接到了一些定制單。比如低糖麻糍、紅糖麻糍，以及核桃味、芝麻味、番薯味等新穎獨(dú)特的口味訂單，讓消費(fèi)者選擇多多。