元旦以來，連綿的陰雨天對(duì)農(nóng)作物造成了巨大影響，很多作物生長(zhǎng)滯緩。而寧海立新特菜專業(yè)合作社里的作物卻是一片欣欣向榮的景象。綿綿細(xì)雨里，記者來到該合作社一探究竟。
基礎(chǔ)設(shè)施投入巨大
立新特菜專業(yè)合作社坐落在胡陳港大橋旁，主要種植特色甜辣椒為主的蔬菜，2008年基地被認(rèn)證為無公害農(nóng)產(chǎn)品基地。
蔬菜是我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，隨著居民生活水平的提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)安全蔬菜新品種的需求越來越大，市場(chǎng)前景十分廣闊。為更好地培育種植新鮮特色蔬菜，立新特菜專業(yè)合作社投入巨大財(cái)力建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施。走進(jìn)大棚，記者看到，大棚均由鋼管架構(gòu)，且空間巨大，給蔬菜提供了舒適的生長(zhǎng)空間。大棚內(nèi)上下都安裝有軟管，分作滴灌和噴淋用，既節(jié)約成本，又能給蔬菜全方位的灌溉。病蟲害綠色防控技術(shù)也很先進(jìn)，頻振式殺蟲劑、性誘捕器、黃色粘蟲板等的應(yīng)用，十分環(huán)保。
然而，社長(zhǎng)王愛華并不滿足于現(xiàn)狀，他希望繼續(xù)加大科技與資金投入，建立特色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建設(shè)400畝特色蔬菜栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心示范基地。該項(xiàng)目被列入2010年度農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)科技推廣項(xiàng)目，并得到市農(nóng)綜辦大力支持。屆時(shí)，合作社內(nèi)軟管滴灌設(shè)施將全部換成金屬材質(zhì)，該社基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)又將邁上一個(gè)新臺(tái)階。
種子進(jìn)口技工高薪
好環(huán)境是基礎(chǔ)，若想蔬菜有好收成，還得在技術(shù)方面有所投入。為實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效，需要改造傳統(tǒng)蔬菜栽培品種，推廣優(yōu)質(zhì)特色新品種，提高秧苗素質(zhì)和成活率，高價(jià)收購進(jìn)口蔬菜種子�！白细仕{(lán)”、“百利”西芹、“黃金1號(hào)”甜玉米、“94-2”彩椒、香芋、松花等特色蔬菜品種，是合作社的核心產(chǎn)品。
合作社還高薪聘請(qǐng)了專業(yè)技術(shù)人員，孫君標(biāo)是農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生，已經(jīng)在合作社工作了五六年，為合作社帶來很多先進(jìn)的技術(shù)。應(yīng)用測(cè)土配方技術(shù)，增施有機(jī)肥，改善土壤理化性狀，提升土壤肥力，實(shí)施病蟲草害綠色防控技術(shù)，保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化管理等措施，大幅提高合作社生產(chǎn)水平。其中最讓王愛華引以為傲的，便是孫君標(biāo)的栽培技術(shù)。為搶占市場(chǎng)，孫君標(biāo)反季節(jié)栽培彩椒獲得成功，為合作社帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。他還在如此惡劣的環(huán)境中成功育苗，為合作社在寧海以及整個(gè)浙江省的特色蔬菜市場(chǎng)搶占先機(jī)。
特色蔬菜精深加工
隨著栽培技術(shù)的成熟，王愛華開始思考合作社的未來發(fā)展方向。在縣農(nóng)林局、科技局等相關(guān)單位的指點(diǎn)下，王愛華將目光轉(zhuǎn)向蔬菜產(chǎn)品深加工。居民生活水平提高的同時(shí)，人們對(duì)蔬菜的需求也從原來的常規(guī)菜，向特色高檔蔬菜轉(zhuǎn)變。近幾年，甜玉米成為城鄉(xiāng)消費(fèi)者餐桌上的新鮮蔬菜品種，也成了王愛華研究的對(duì)象。
通過不同播種、移栽期和不同種植密度對(duì)比試驗(yàn)和不同基、追肥品種和數(shù)量，從中找出適合該社區(qū)域種植超甜玉米高效栽培的種植方式，大規(guī)模栽培。然而超甜玉米采收期約為5天，常溫下可放置3~5天。蔬菜保鮮最重要，若不及時(shí)處理，很容易腐爛變質(zhì)。如何讓蔬菜鮮嫩地呈現(xiàn)在顧客面前，成為王愛華的又一研究重點(diǎn)。將玉米剝粒、包裝、保鮮，是合作社將來要完成的任務(wù)。該項(xiàng)目已被列入合作社工作計(jì)劃中，并已進(jìn)入研發(fā)階段�！�(見習(xí)記者葛棉棉)
