一個(gè)加工經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)海產(chǎn)品、年產(chǎn)值達(dá)到1000萬(wàn)元的食品公司生產(chǎn)基地里，既看不到以往成批的海鮮制品，也看不到員工忙忙碌碌的景象，取而代之的是高檔精密的儀器設(shè)備，全自動(dòng)化的生產(chǎn)流水線(xiàn)，幾名訓(xùn)練有素的員工在那里熟練地操作……農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)“餐之皇”不做海產(chǎn)品加工，改做膠原蛋白的升級(jí)品——包括海參滋補(bǔ)多肽粉、深海魚(yú)滋養(yǎng)多肽粉在內(nèi)的多個(gè)高活性海洋生物產(chǎn)品。它的這一華麗轉(zhuǎn)身不僅讓業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)者始料不及，也叫很多業(yè)外人士感到意外。
高活性海洋生物產(chǎn)品的主要功用在于提高免疫力和女性的養(yǎng)顏美容，屬于高科技產(chǎn)品。產(chǎn)品技術(shù)含量高，但是風(fēng)險(xiǎn)也大。單是一條年產(chǎn)300噸的現(xiàn)代化高科技海洋生物提取流水線(xiàn)的投資就要800萬(wàn)元。更主要的是新產(chǎn)品的投市究竟前景怎樣也未可知，需要承擔(dān)很大的風(fēng)險(xiǎn)。
為什么好端端的放著海產(chǎn)品加工不做，卻要去冒這樣大的風(fēng)險(xiǎn)？公司董事長(zhǎng)馮志江表示，雖然原先加工生產(chǎn)海產(chǎn)品總產(chǎn)值不低，但產(chǎn)品科技含量低，附加值不高，利潤(rùn)薄，尤其是近幾年經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不好，加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，餐之皇和其他海產(chǎn)品加工企業(yè)一樣面臨著生存和發(fā)展的困境。要走出困境，就必須要有所突破，必須要轉(zhuǎn)型升級(jí)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的附加值和利潤(rùn)空間。
基于這樣的認(rèn)識(shí)，馮志江早在四五年前就有了轉(zhuǎn)型的想法。2007年，他依托浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，邀請(qǐng)20多位相關(guān)專(zhuān)家參與高活性海洋生物產(chǎn)品研制，2010年產(chǎn)品研發(fā)成功，并申報(bào)多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，同時(shí)獲得深加工生產(chǎn)許可證書(shū)和出口生產(chǎn)許可證書(shū)。
在一切都已經(jīng)成熟以后，今年7月，公司正式投產(chǎn)。投產(chǎn)僅一個(gè)月，公司就產(chǎn)出了100多萬(wàn)元的產(chǎn)品，并迅即與湖南、廣東的幾家大型集團(tuán)公司簽下合作協(xié)議。產(chǎn)品通過(guò)納米技術(shù)進(jìn)行生物分解提取，無(wú)任何添加劑、防腐劑和有機(jī)溶劑殘留，生產(chǎn)全過(guò)程采用全封閉管道式，杜絕了產(chǎn)品的二次污染，是無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的放心產(chǎn)品，市場(chǎng)前景非�？春�，利潤(rùn)空間也大。尤其產(chǎn)品對(duì)于女性的美容養(yǎng)顏具有良好效果，于是公司響亮地喊出了“向海洋要青春”的口號(hào)。
盡管新產(chǎn)品要打開(kāi)市場(chǎng)需要一個(gè)過(guò)程，但是馮志江信心十足：“只要對(duì)自己的產(chǎn)品有信心，沒(méi)有理由對(duì)市場(chǎng)沒(méi)信心”。對(duì)于企業(yè)下一步以及今后的發(fā)展，他表示，今年的目標(biāo)是做到2000萬(wàn)元，明年做到1億元以上，并爭(zhēng)取在整個(gè)長(zhǎng)三角實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售全覆蓋。
如果說(shuō)，以前的“餐之皇”還只是傳統(tǒng)海洋農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的排頭兵，那么如今的它已經(jīng)在企業(yè)發(fā)展模式上實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，從傳統(tǒng)海洋經(jīng)濟(jì)的固有思維里走出來(lái)，轉(zhuǎn)而成為一家集海洋生物研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的綜合性現(xiàn)代化高科技企業(yè)，企業(yè)也由勞動(dòng)密集型的“餐之皇”向高科技和高端市場(chǎng)化的“康妮爾”進(jìn)行了成功轉(zhuǎn)換。
(記者王海明實(shí)習(xí)生葉澍蔚)
