寧海新聞網(wǎng)訊(記者婁偉杰通訊員應(yīng)泓游)普通雞脯肉“變身”鮮嫩里脊肉串？這并非難事，只要加上各種添加劑就可以。日前，縣檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪批準(zhǔn)逮捕李某甲和李某乙。
2010年下半年開始，李某甲便在興海路某小區(qū)出租房內(nèi)進(jìn)行“里脊肉串”加工。而加工里脊肉串所需的雞脯肉、胭脂紅、五香粉等原材料是他從李某乙經(jīng)營的位于躍龍街道某菜市場旁的食品店批發(fā)來的。
為使雞脯肉看上去鮮嫩，并有里脊肉的口感，李某甲用五香粉、咖喱粉、紅曲粉、胭脂紅、鹽、味精腌制，然后再將其切成小薄片用竹簽串起來。最后將這些“里脊肉串”以每箱30包每包20根的規(guī)格運(yùn)回李某乙的食品店銷售。
今年10月份，寧海工商分局在日常執(zhí)法時(shí)，發(fā)現(xiàn)李某乙銷售的里脊肉色澤比新鮮的肉色要紅，并通過李某乙找到李某甲的加工作坊，查獲其剛加工好的兩箱里脊肉。經(jīng)縣食品檢測中心檢測，李某乙銷售的“里脊肉”和李某甲加工的“里脊肉”中均含有胭脂紅的成分，涉嫌造假，構(gòu)成犯罪。
據(jù)李某乙說，他每天能賣出兩箱多的里脊肉，一個(gè)月銷售60多箱。每月銷售額在2萬元以上，共非法獲利5萬余元。
承辦檢察官提醒，對于那些顏色失真或是路邊無證攤販所售的涂滿各種佐料的肉串類制品，千萬不要購買。
