三
周衍平先生推薦的家庭茶室是在離他老家岔路鎮(zhèn)5里外的湖頭村。我們?nèi)r，正是夜晚。鄉(xiāng)村的冬夜有些冷，此時，主人葛招龍尚未到。我乘機環(huán)顧，發(fā)現(xiàn)這是一座古香古色的老房子。兩層三大間，東頭一是廚房灶間，西頭一是臥室兼書房，中間一間似乎有些雜物，貌似鄉(xiāng)村四合院的“堂前間”，但地中央的一盆久違的木炭火一下子擊中了我們的心，好溫暖、好鄉(xiāng)村的感覺啊。周衍平說這一間便是葛招龍的茶室了。我仔細打量著，發(fā)現(xiàn)這是一間“舊家具新裝飾”混搭的奇特茶室。西面墻上掛著一幅油畫,西方技法,中國靜物:一條蠟染青花桌布,一個木制紅漆腰桶,盡顯中國民間傳統(tǒng)風(fēng)味。是寧海一位頗有名的油畫家的作品。與之對應(yīng)的東墻懸掛的是一架七弦琴。稱為古琴,卻是新制的。油褐色的琴身托著并列的七根鋼絲琴弦,似乎隨時等待主人的撥挑揉按。與茶室直接有關(guān)的只能是東西墻下各自置放著兩張斑駁蛀蝕的舊木桌了，都是四腳兀立,桌面凹凸。周先生說,這兩張桌子造型簡單，相貌丑陋但歷史很驚人，距今起碼500年，正宗的明代家具。在此時，我才了解到，茶室主人葛招龍的另一個身份是收藏家。
葛招龍的茶室
說話間，葛招龍先生回來了，同來的還有一位古琴演奏家吳曉燦先生。簡單的寒暄后，葛招龍打開了堂前門。門外是寬闊的石板道地，一圈圍墻鑲嵌著花格窗欞，與院子里的菜畦、花草和樹木相映成趣，很有些懷舊的感覺�？课鲙奈蓍芟掠幸粭l長約2米的石條桌，在院子?xùn)|頭有張石頭圓桌。這些都是葛招龍收藏之石材“茶桌”。冬日上午，就與茶友在門口屋檐下飲茶聊天，太陽可以從上午10點曬到下午2點，下午移至院子中，一直可以喝到太陽落山。晚上就搬到室內(nèi)，時間也隨意了。
終于進入“喝茶品茗”程序。葛招龍招呼大家在西面明代舊桌邊圍坐，開始取茶燒水。吳先生徑自點燃一支檀香，取下古琴，輕輕置好，錚錚地調(diào)起弦來。于是，在《良宵引》古樸悠揚意蘊內(nèi)斂的琴聲里，葛招龍把清香溫熱的茶水注滿杯子，一一奉到面前，我們一面品茗，一面聽琴，真有“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山”的意境，似乎回到一段很古老的時光中……一會，葛招龍詢問這茶味有什么與眾不同，我是茶盲，不敢貿(mào)然回答，只說：“好喝好喝，是茶葉特殊吧？”葛招龍說：“是水啊。這水取自于岔路西面的沈坑岙山泉。隔兩三天，我就提著水桶到山上接水，山上有顆隕石，山泉繞石而流，流下的泉水經(jīng)過化驗，富有鋅、鈣和硒等礦物質(zhì)，不但口感清爽甘冽，而且對身體特別有利。”此話一落，在座的其他人都加入到“茶葉重要還是茶水重要的”的討論中。在討論中，我暗想，最重要的可能是喝茶的心情吧，茶無完茶，但可以給人泡一段完美的時光，不是嗎？
分手時已經(jīng)晚上10點半了，葛招龍先生熱情地發(fā)出邀請：“白天再來，我們可以在院子里喝茶欣賞田園風(fēng)光，那更有一番另類風(fēng)光呢！”
