全國標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)創(chuàng)建縣，全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣和特色產(chǎn)茶縣，中國茶文化之鄉(xiāng)；
建成茶葉加工企業(yè)QS認(rèn)證32家，擁有望海茶、望府茶、赤巖峰等品牌，其中“望海茶”為浙江省十大名茶，榮獲中華文化名茶稱號(hào)，“望府茶”為全國名茶；
在“中綠杯”、“中茶杯”等各類國家級(jí)名茶評(píng)比等眾多評(píng)比中，我縣綠茶多次榮獲特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)，更是金獎(jiǎng)的�？停畹脤＜�、客商和消費(fèi)者好評(píng)；
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在短短的不到二十年的時(shí)間里，綠茶產(chǎn)業(yè)迅速成長為我縣活力十足、產(chǎn)值過億的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，生動(dòng)演繹了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益相融共贏的寧海茶葉傳奇。
但可喜的局面背后也隱藏著尷尬：近年來，隨著茶葉市場(chǎng)的發(fā)展，綠茶競爭的白熱化，紅茶、普洱茶、鐵觀音等其他品種茶葉的流行，再加上寧海本地高檔茶市場(chǎng)萎靡，銷售不暢，讓我縣的綠茶產(chǎn)業(yè)受到了不小的沖擊。如何破解這一發(fā)展瓶頸，近日，記者前往各大茶場(chǎng)、茶企探訪。
春走茶園品清新
4月11日，記者來到桑洲鎮(zhèn)的紫云山茶場(chǎng)，此時(shí)正是采春茶最忙的時(shí)候。
只見，茶園里，整齊的茶樹，約半米高，緊挨著，一壟壟綿延向遙遠(yuǎn)的天邊。茶樹間，點(diǎn)綴著幾名采茶工，她們溫柔而又熟練地采摘嫩綠的小芽；不遠(yuǎn)處，不少前來踏青的市民，穿行縱橫阡陌間，欣賞青山千行綠。
“今年3月15日后，第一批早生種如烏牛早、智仁早茶、平陽特早等進(jìn)入采摘旺期。”紫云山茶場(chǎng)的負(fù)責(zé)人夏國銓是一名有著多年經(jīng)驗(yàn)的老茶農(nóng)。他告訴記者，今年得益于好天氣，第一批早茶沒有受到霜凍，精品級(jí)的價(jià)格維持在1500—2100元/斤。
據(jù)望海茶業(yè)發(fā)展有限公司質(zhì)檢部經(jīng)理胡余德介紹，春茶采摘，不能追求早，要講究質(zhì)量。茶葉單芽要肥壯飽滿，散發(fā)著淡淡的茶香。這樣的茶葉才符合采摘的標(biāo)準(zhǔn)，做出來的茶葉才好喝有味道。
寧海綠茶香氣清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘的好品質(zhì)，源于獨(dú)到的天然地理優(yōu)勢(shì)。為此，在發(fā)展綠茶產(chǎn)業(yè)的過程中，我縣立足適度規(guī)模、便于休閑，完善基礎(chǔ)配套設(shè)施，引導(dǎo)客商向荒山進(jìn)軍，建生態(tài)茶園、休閑景區(qū)。
目前，全縣現(xiàn)有茶園面積5萬余畝，主要集中在桑洲、茶院、深甽等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中無性系良種茶園有近2萬畝，個(gè)個(gè)基地都綠色如茵，成了市民喜愛的景點(diǎn)。
