為了節(jié)省開支,鄭紹義的妻子陳勇鳳成了曬場(chǎng)上的主勞力。
陽光透過云層,漸漸微弱,時(shí)值黃昏,東南風(fēng)漸起,養(yǎng)殖戶們忙著收起半干的海帶,以免潮濕的風(fēng)將一天的晾曬成果付之東流。放眼望去,整個(gè)海岸邊,搭起的木樁上曬滿幾萬條海帶,整齊羅列,好不壯觀。
在象山港的一個(gè)無名海島上,已僅剩幾戶養(yǎng)殖戶操持著海帶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè);叵肷鲜兰o(jì)六十年代前,整片海域都是海帶養(yǎng)殖,僅大佳何鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶就有30多戶。但之后隨著其他高附加值養(yǎng)殖增加和養(yǎng)殖戶改行轉(zhuǎn)業(yè),自2000年起,大佳何鎮(zhèn)也僅剩一戶海帶養(yǎng)殖戶堅(jiān)守著“海漂”之路。那些年集體養(yǎng)海帶、曬海帶的情景早已成了歷史,永遠(yuǎn)留在了海灣旁村民們的回憶中。
“漂”在海上的人家
天才微微亮,鄭紹義便帶著3個(gè)工人開船進(jìn)島,朝陽照映在海面上,泛起點(diǎn)點(diǎn)漣漪,從岸邊駛向海島,需要半個(gè)小時(shí)。
“每次進(jìn)島,途中枯燥,最大的樂趣就是看著朝陽慢慢從海面升起, 20多年了,還沒看厭。”這樣的景色是海上獨(dú)有的,也已然成了他們生活的一部分。
鄭紹義擁有880畝海域面積,用來養(yǎng)殖海帶,每年可產(chǎn)海帶5萬多公斤,海島就是他的寶藏。行近海島,遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能望見,海面上,一排排浮標(biāo)迎風(fēng)飄動(dòng),浮標(biāo)下長(zhǎng)著一根根墨綠色的海帶,成了象山港一道獨(dú)特的風(fēng)景。
太陽還未升高,清晨的海風(fēng)微冷,鄭紹義裹緊外衣,用一頭鑲嵌著鐵質(zhì)的彎鉤,把整片的海帶勾起來,一扯便帶到竹排上。一根濕海帶長(zhǎng)約1米,重量在3至5斤,海帶由麻繩連接,需要耗費(fèi)大力才能收割。鄭紹義邊扯麻繩,邊將海帶扯上竹排,不一會(huì)竹排上堆高了。
經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的收割,海上的竹排都已小山迭起,滿滿當(dāng)當(dāng)。岸上,炊煙漸起的大棚屋,昭示著母親備好了豐盛的午餐。
滿載的船只回到岸上,工人們便穿著防水的油褲,把海帶卸到岸邊,然后由小拖拉機(jī)一趟趟向晾曬場(chǎng)送去。分成幾大堆,由等候在此的人們,扛著海帶,將其平鋪在地上。“每根繩子上大約要掛十幾條海帶,剛打撈上來的海帶很重,拖起來非常費(fèi)力,我們要等海帶干些才掛到繩子上晾曬。”鄭紹義的妻子陳勇鳳說道。
曬場(chǎng)上,眾人集中在一起,挑選最長(zhǎng)、最大、最重的決出今天的“海帶王”。這是男人們最有意思的活計(jì),拼的不是力氣,而是多年經(jīng)驗(yàn)鍛煉出的火眼金睛。陳勇鳳從眾人手中拿過推薦的海帶,測(cè)量其“三圍”,一條凈重4.3斤、長(zhǎng)2.5米、寬0.46米的海帶勝出,榮獲“海帶王”稱號(hào),也成了今天餐桌上的美食。
飯后,男人們又將返回海島,女人們便開始忙碌地晾曬。
逃走的養(yǎng)殖戶
“四十年前的象山港,很少工廠,很少水泥地,很少大型的船只航行,多的是原始的灘涂,灘涂上晾曬著成片成片的海帶,那些熱火朝天曬海帶的壯觀仿若歷歷在目。”離開海帶養(yǎng)殖已有20多年,林恩源不禁感嘆物是人非。
那時(shí)的林恩源才20來歲,整片象山港島嶼周圍都是海帶大軍,僅大佳何鎮(zhèn)就有30多戶人家養(yǎng)殖海帶。由于父親是村集體海帶養(yǎng)殖的管理人,林恩源自小便參與養(yǎng)殖,學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。海帶喜歡在陰冷干凈的水體中生長(zhǎng),從上一年的農(nóng)歷十一月份嵌苗,經(jīng)過近半年的管理,到三四月份才可以收割,所以那時(shí)大家索性都住在島上。
海島上條件簡(jiǎn)陋,幾乎都是簡(jiǎn)易的大棚,作為一戶人家的安身之所。林恩源就住在一個(gè)廢棄的集裝箱里,鋪上床褥,就是屬于自己的小窩。海島上沒有電,大家都過著原始的生活。飯后點(diǎn)起煤油燈,眾人圍坐在一起,喝酒、閑談,以此慰藉這空曠無聊的海島生活。
十一月的海水溫度在8℃左右,很冷。嵌苗時(shí),冰冷的海風(fēng)常刮得人生疼,一般整天得泡在水里,將幾萬條海帶苗綁在繩子上,然后將繩子放入海域放養(yǎng)。被海水泡過的雙手,有時(shí)蛻皮、凍裂、潰爛,慘不忍睹。
海帶管理還要看水溫和氣候,海水溫度過高,海藻瘋長(zhǎng),海帶被海藻吞食,收成會(huì)大大縮減。海帶苗的購買更是要去福建精挑細(xì)選,由于良苗總是供不應(yīng)求,運(yùn)氣差的人一旦買到病苗,整片海域的海帶都受到影響,一年的收成就無望了。
林恩源算是子承父職,父親在養(yǎng)殖海帶方面有很好的技術(shù)和管理模式,但抵不過近年來人工、成本等上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤(rùn)大大縮減。“2003年的時(shí)候,一虧就虧十幾萬元,實(shí)在吃不消做。”海域藏著他40多年的歡欣與血汗,林恩源只留一聲嘆息。
1994年,井欄村將農(nóng)田改養(yǎng)殖塘,從散養(yǎng)到集中養(yǎng)殖,從只養(yǎng)蟶子、青蟹到白蟹、對(duì)蝦多品種混養(yǎng),不時(shí)請(qǐng)專家進(jìn)行指導(dǎo),養(yǎng)殖塘的利潤(rùn)逐漸達(dá)到20萬元。由于海帶養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)高,收購價(jià)格低,利潤(rùn)不斷縮減,養(yǎng)殖戶們紛紛轉(zhuǎn)行,或養(yǎng)蝦、或采苔、或抲蟶子。那時(shí)在養(yǎng)殖塘工作的村民就有60余戶,解決了井欄60%村民的就業(yè)問題,愿意留在海島辛苦養(yǎng)殖海帶的人,便越來越少。
最后的堅(jiān)守
凌晨2點(diǎn),昏黃的燈光在曬場(chǎng)亮起,從集裝箱內(nèi)走出一個(gè)身影,匆匆叫起了眾人。
“東南風(fēng)起了,明天大太陽,起來曬海帶吧。”陳勇鳳打開倉庫,將半干的海帶一一挪出,此時(shí)來了3個(gè)幫手,是她80歲高齡的婆婆和母親,還有那睡眼惺忪的媳婦。
從2000年開始,鄭紹義就成為大佳何鎮(zhèn)唯一的海帶養(yǎng)殖戶。陳勇鳳在曬場(chǎng)一住就是20多年,陪著丈夫一起操持海帶生意。心疼兩個(gè)孩子,兩個(gè)年邁的母親硬要陪著操持,是她最為不安的事。
近年,海帶效益不好,養(yǎng)殖戶常常虧損,那時(shí)兩夫妻想著放棄,停下養(yǎng)殖也有兩年。這兩年里,她才真正知道丈夫是多么熱愛海帶養(yǎng)殖,還有這片曾經(jīng)養(yǎng)育了眾人的海域。
“沒人養(yǎng)海帶了,這地方是不是也會(huì)跟其他海域一樣被污染呢?”鄭紹義總在黃昏時(shí)分,坐在岸邊靜靜瞭望。“以前這里的海水可藍(lán)了,水質(zhì)又清,老父親最喜歡在這里捉魚、摸蝦,F(xiàn)在你看,冷冷清清。”
象山港一帶風(fēng)浪小、流水暢、水色清,非常適合海帶養(yǎng)殖。海帶能從海水中吸收氮和磷等營養(yǎng)鹽用于自身藻體組成,800畝海帶可提供720噸產(chǎn)品,便相當(dāng)于從海區(qū)轉(zhuǎn)移出10.8噸氮、1.5噸磷、23.5噸純尿素、75噸碳和275噸二氧化碳,提供200噸溶解氧,對(duì)于緩解海水富營養(yǎng)化、凈化海洋底質(zhì)和海水水質(zhì)具有明顯的效果。一直以來,這片海域就有“海帶森林”之稱,可為魚、蝦、蟹、貝類提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
“我們繼續(xù)養(yǎng)吧,即使虧本,即使再艱苦,我陪著你。”陳勇鳳看著自己的丈夫,給他信心。
正是這份堅(jiān)守,鄭紹義家的海帶頗有名氣,常有上海、寧波等地的經(jīng)銷商聞名而來,收購海帶。2010年更有寧波大學(xué)科研院的教授找到他,希望在這片海域建設(shè)寧波市象山港海洋牧場(chǎng)試驗(yàn)示范區(qū)人工藻場(chǎng)養(yǎng)殖項(xiàng)目,由他進(jìn)行管理,一年考察3次,來觀察海帶的變化。
據(jù)統(tǒng)計(jì),從2013年12月份至今,通過先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù),海帶增重較快,綜合效益明顯,為鄭紹義一家不僅帶來了20萬元的收入,還有管理費(fèi)用等補(bǔ)貼,使其更有了堅(jiān)守下去的理由與信念。
“這幾年養(yǎng)的人越來越少了,哪怕分享我的技術(shù),分享銷售途徑幫助大家,我只希望能夠?qū)⒑юB(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)延續(xù)下去。年輕人讀書多,肯定比我這沒什么文化的老頭子做得好。”在鄭紹義的期待里,他總想著回到當(dāng)年海域上滿是海帶養(yǎng)殖大軍的年代,海帶養(yǎng)殖能夠凈化海域,對(duì)“五水共治”也有推動(dòng)作用呢!(記者陳丹萍通訊員王曉娜)