一雙巧手傳承制茶技藝
“師傅，我一定不會(huì)荒廢你教給我的技藝，一定把制茶工藝傳承下去�！边@是10多年前，葛小芬對(duì)她師傅說(shuō)的一番話。學(xué)習(xí)制茶技術(shù)以來(lái)，葛小芬一直踐行著這句話，不斷提高制茶技藝，全身心投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中。
葛小芬進(jìn)入茶葉行業(yè)時(shí)，正是我縣開始大舉發(fā)展名茶的時(shí)候。于是，在制作了幾年的烘青后，葛小芬決定制作名茶，向茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高端進(jìn)軍。制作名茶需要技術(shù)，要學(xué)習(xí)技術(shù)就要拜訪名師。一開始，葛小芬的丈夫來(lái)到馬岙，找當(dāng)?shù)氐膸煾祵W(xué)習(xí)，回來(lái)制作茶葉，卻總少了點(diǎn)什么，沒(méi)有成功。不甘心的葛小芬決定親自去學(xué)習(xí)制茶工藝，由于帶著孩子，不能到離家遠(yuǎn)的地方學(xué)習(xí)。于是，她重新找?guī)煾�，四處打�?tīng)技藝高超的茶藝師，終于在寧海城區(qū)找到了一位陳姓師傅。聽(tīng)說(shuō)了她的故事后，陳師傅爽快地收下了這位徒弟，第二天就帶她到里遼自然村學(xué)習(xí)茶葉制作技術(shù)。
葛小芬學(xué)習(xí)茶藝有著較好的天分，看師傅做一遍，就能把整個(gè)過(guò)程記��；聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)一遍，就能記住其中的關(guān)鍵；她更是有一雙巧手，能夠?qū)煾档囊蠛芎玫厝谌雽?shí)際。因?yàn)闋繏熘依锏牟枞~，葛小芬第二天就回家了，完完整整的學(xué)習(xí)時(shí)間只有一天。但是她按照師傅傳授的技藝炒制茶葉，結(jié)果一次成功，周圍的人都對(duì)她豎起了大拇指。一次成功并沒(méi)有讓葛小芬驕傲自滿，在此后的歲月里，葛小芬時(shí)常向陳師傅討教，將自己在實(shí)踐中遇到的難題、實(shí)踐中頓悟的想法，與師傅交流學(xué)習(xí)，不斷提高技藝。陳師傅在關(guān)心她成長(zhǎng)的同時(shí)，也嚴(yán)格要求葛小芬，希望她能夠在茶葉上作出一番事業(yè)。10多年前，葛小芬在做茶葉之余辦起了塑料加工廠，結(jié)果因?yàn)槭虑檩^多，在制作茶葉的時(shí)候，沒(méi)有掌握好程序，茶葉制作得不成功。一直想不出癥結(jié)在哪里的葛小芬到陳師傅那里請(qǐng)求幫助。陳師傅默默地向葛小芬示范了一遍，葛小芬一下子就想到了問(wèn)題所在。當(dāng)她高興地向師傅匯報(bào)時(shí)，陳師傅卻狠狠地罵了她一句：“就知道辦廠賺錢，魂也不在茶葉這里了�！甭�(tīng)到師傅嚴(yán)厲的批評(píng)，葛小芬認(rèn)真地說(shuō)：“師傅，我一定不會(huì)荒廢你教給我的技藝，一定把制茶工藝傳承下去。”現(xiàn)在，葛小芬仍然從事著自己喜愛(ài)的茶產(chǎn)業(yè)，并且手把手地教會(huì)了女兒，把制茶工藝傳了下去。
