寧海新聞網(wǎng)訊(記者潘旭婷通訊員顧莉麗)為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，日前，我縣正式啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。
據(jù)介紹，此次創(chuàng)建以躍龍街道氣象北路、正學(xué)路兩條街區(qū)作為第一批餐飲服務(wù)食品安全示范街。以寧�？h東城故事餐飲有限公司、寧�？h天河溫泉大酒店有限公司、寧海縣陳記好鄰居土家菜館、寧�？h城關(guān)桃源砂鍋店、寧海翔晟動(dòng)力科技有限公司、寧�？h潘天壽中學(xué)、寧�？h潘天壽小學(xué)教育集團(tuán)華山校區(qū)、寧海縣中心幼兒園等8家餐飲單位作為第一批餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建單位。為使創(chuàng)建工作落到實(shí)處，縣食品藥品監(jiān)管局已召集這8家餐飲示范單位負(fù)責(zé)人及廚師長(zhǎng)，召開了寧�？h創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范單位培訓(xùn)會(huì)。針對(duì)餐飲企業(yè)的布局流程、專間管理、設(shè)施設(shè)備要求、過程管理、五常管理、軟件管理等相關(guān)內(nèi)容作了詳細(xì)要求，對(duì)于餐飲企業(yè)容易出現(xiàn)、容易忽視的問題進(jìn)行了重點(diǎn)指導(dǎo)，確保該項(xiàng)工作到今年8月底前順利完成。
