22日上午8時左右，力洋鎮(zhèn)路下施村村口人頭攢動。上千名來自各地的市民蜂擁而至，參加正在舉行的首屆楊梅節(jié)。而在該村的橋頭，十幾名梅農(nóng)挑著剛采摘的楊梅擺起了地攤。
“枇杷落市了，楊梅又上市了。寧海的吃貨真是幸福。”市民葉小姐笑著告訴記者，力洋的炭梅和東魁楊梅是最有名的，所以當(dāng)天她一得到消息就馬上駕車過來自助采摘了，“自己摘的既新鮮又有樂趣”。在現(xiàn)場，記者發(fā)現(xiàn)，與葉小姐抱有同樣想法的人還真不少，只見幾十輛自駕車把路下施村的停車場給占滿了。
“這幾天，全村的村民都上山摘楊梅了。”該村黨支部書記顧光鞏告訴記者，前幾天連續(xù)高溫，楊梅陸續(xù)成熟，必須要抓緊時間采摘。“因為，接下去兩三天可能會有雷陣雨。”有經(jīng)驗的梅農(nóng)都知道，一旦下雨，楊梅不僅掉果嚴(yán)重，品質(zhì)也會大受影響。
力洋鎮(zhèn)是我縣炭梅種植之鄉(xiāng)，全鎮(zhèn)炭梅種植面積近4000畝，并以汁甜、肉厚、味純等特點多次榮獲“寧海楊梅王”稱號，并在寧波市優(yōu)質(zhì)楊梅評比中榮獲金獎。“今年，我們村炭梅的產(chǎn)量可能會突破5萬公斤。”顧光鞏的臉上洋溢著豐收的喜悅，他說，精品炭梅產(chǎn)量基本保持在1萬公斤左右，市場售價在40元/公斤，一般12顆楊梅一斤。當(dāng)天，5斤一籃的炭梅一下子就銷售了1500多籃，產(chǎn)值達20萬元。另外，該村東魁楊梅的產(chǎn)量大概也有5000公斤。
從全縣范圍看，我縣楊梅的種植面積達到了4萬畝，僅次于柑桔，約占全縣水果總面積的35%，品種以東魁和炭梅為主。據(jù)農(nóng)技總站工作人員介紹，我縣已經(jīng)形成了當(dāng)?shù)仄贩N與外地品種相搭配、烏種品種唱主角的局面。即，寧海三大主要品種寧海炭梅、東魁、荸薺種的栽培面積分別占50%、25%、18%左右，其他品種占7%。“預(yù)計今年楊梅產(chǎn)量約為1萬噸，比去年增產(chǎn)13.6%左右。”該工作人員如是說。
楊梅好吃，但很多人卻不一定知道它還有很高的營養(yǎng)價值。優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦物質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。此外，楊梅具有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。據(jù)《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。
楊梅難保存是眾所周知的事。因此，大家把新鮮楊梅買回家后，第一反應(yīng)就是要盡快“消滅”干凈。如果因為量多，實在吃不完的，人們才會想到把楊梅放進冰箱的冷藏室里，一兩天后再拿出來食用。其中，也有人會直接把新鮮楊梅放進冰箱冷凍室，做成冰凍楊梅，享受不一樣的口感。
除了上述的幾個吃法外，在寧海，很多市民每年還會習(xí)慣性地挑選幾斤上等的楊梅浸于白酒之中，做成通常所說的“楊梅燒酒”。在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆，能消暑開胃，令人氣舒神爽。也有愛吃干楊梅的朋友會把楊梅用食鹽腌制，在其出水后，放到太陽底下曝曬個半個月時間，也有比較酸的楊梅可加點甘草。楊梅一經(jīng)曬干后就可以吃，而且還可以放到密封的玻璃罐里存放。還有，家里的老人也會常常在孩子腹瀉時，取楊梅熬濃湯讓他們喝下，這樣即可止泄，具有收斂作用。
“不過一些特殊體質(zhì)的人，楊梅還是得少吃。”縣第一醫(yī)院營養(yǎng)科副主任楊方才告訴記者，由于楊梅味酸，對胃黏膜有一定的刺激作用，故胃潰瘍、胃炎患者要慎食，糖尿病人也要少吃。另外，楊梅性溫?zé)�，牙痛、上火或是�?nèi)熱火旺體質(zhì)的人亦不宜多食。最后，楊方才建議廣大市民，在食用楊梅后，應(yīng)及時漱口或刷牙，以免損壞牙齒。
(記者黃濃珍通訊員李品峰仇丹婭)
