日前,在上海明港海鮮大酒樓的大廳里,一群人正圍著一個(gè)大臺子忙碌,湊近一看,醬色濃郁的老葛烤鴨、紅白相間的長街糊辣蟶、金黃的大佳何黃金對蝦,還有頂著個(gè)大頭盔的西店鱟……咦,這不是咱們寧海的特色美食嗎,怎么“跑到”上海人的餐桌上了呢?原來這里正在舉行以“品寧海美食、走霞客古道”為主題的“寧波寧海美食之旅——上海行”活動(dòng)。
此次美食之旅活動(dòng)分為四個(gè)板塊,分別是寧海旅游推介座談會、寧海特色餐飲與土特產(chǎn)展示推介、寧海特色餐飲實(shí)物樣品菜展示,以及寧海特色餐飲現(xiàn)場品鑒會。活動(dòng)還未開始,大廳里已經(jīng)聚集了一些上海本地的超市、酒店代表。上海南北碼頭超市店長李鋒和他的伙伴在土特產(chǎn)展示區(qū)討論了很久,看著寧海的產(chǎn)品都覺得不錯(cuò),都想引進(jìn)自己的超市里,“我看了也了解了,寧海的產(chǎn)品都是綠色產(chǎn)品,讓它們進(jìn)入到我們超市里,我相信會有很多上海人前來購買!睂幒C貎(yōu)在上海有3家分店,銷量都十分可觀,上海店負(fù)責(zé)人告訴記者,名特優(yōu)希望通過這次美食之旅上海行活動(dòng),讓更多的上海市民能夠接觸到寧海的特色產(chǎn)品,喜歡上寧海的特色產(chǎn)品。
在參加活動(dòng)的11家餐飲企業(yè)中,有已經(jīng)多次“進(jìn)駐”上海的土特產(chǎn)和美食產(chǎn)品,同樣也有像“老葛烤鴨”這樣頭一次來上海的餐飲企業(yè)。沒吃過躍龍菜場“老葛烤鴨”的可以說是寥寥無幾,而今這香噴噴的鴨子飛到了上海!拔疫@次給上海市民帶來的是我們店的特色菜,烤鴨和五香牛肉!币?yàn)槭鞘状侮J大上海,老板葛岳東親自掛帥,誓要把最美味的烤鴨帶給上海市民品嘗。“我們老葛烤鴨的口味有點(diǎn)偏向于上海口味,以前也聽說有上海人直接來寧海買烤鴨的,所以我相信這次品鑒會上他們一定會喜歡我的老葛烤鴨!备鹪罇|無比自豪地說道。果不其然,在接下來的品鑒會上,“老葛烤鴨”憑借其香甜濃郁的醬味和嫩滑的肉質(zhì),頗得上海市民的青睞,不到一會兒功夫,盤里的烤鴨已經(jīng)被消滅得一干二凈。
“品寧海美食、走霞客古道”,11家特色餐飲企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,用純正的山珍、鮮活的海味和精湛的廚藝,讓上海市民盡享舌尖上的美味!皩幒C朗辰魂P(guān)贊!”一上海食客在品完美食后大贊道。(記者章莉)