近日，大佳何鎮(zhèn)毛洋村的袁珍寶在150畝火龍果基地上產(chǎn)出了近2萬斤火龍果，按20元/斤的基本銷售價格來算(采摘價格是25元/斤)，銷售額達40多萬元。與其他水果相比，火龍果具有掛果期長、成熟期短等特點，平均40多天可掛果一次，從7月中旬一直持續(xù)到來年1月�；瘕埞a(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益讓袁珍寶心里樂開了花。
他的果兒有些小，但回頭客卻很多
星期天早上9點左右，火辣辣的太陽曬得大地滾燙。本以為這樣的高溫，火龍果基地內(nèi)應(yīng)該沒什么客人，但排長龍�？坑诼放缘能囕v預(yù)示著這里很熱鬧。進了基地，記者直奔大棚，想看看火龍果到底長啥樣。原來，火龍果并不是長樹上的，它的莖被固定在石柱上，像柳枝一樣一條條垂下來，莖上結(jié)著一個個火龍果�？磻T了市場上又大又紅的進口火龍果，再看基地內(nèi)的果兒又小又丑，太難看了。這果兒怎么就那么多人摘呢？
“進了大佳何就能看到我們的指引牌。”記者來到基地內(nèi)的結(jié)算小屋，只見老板袁珍寶一個接一個在回客人的電話。“請問你們倉庫里有現(xiàn)果嗎？我想多帶些回去。”一位客人剛摘完火龍果，提著籃子進來。“不好意思，已經(jīng)沒了，你們只能自己去摘了。”袁珍寶不好意思地回答道，一早上他都忙著招呼客人，連口水都沒喝。在這個小屋，還設(shè)立一個品嘗區(qū)，客人都是嘗了之后再去摘的，“這里的火龍果與進口的火龍果就是不一樣，口感清爽，甜而不膩，雖然個小但更自然，我們吃得更放心。”一位從舟山來的王先生帶著一家三口來采摘。“火龍果適應(yīng)各種土壤，可用肥效長的雞糞、鴨糞、豬糞等農(nóng)家肥。”為了保證果肉品質(zhì)，袁珍寶全用有機肥，不用農(nóng)藥，出產(chǎn)的是綠色食品。沒有廣告宣傳，僅通過朋友的微信轉(zhuǎn)發(fā)，基地就吸引了不少游客慕名前來。
拾起枯萎的財富，美麗花兒成美食
與其他火龍果園不一樣，除了賣果，袁珍寶還賣起了火龍果花，5元一朵的價格讓客人搶著要。“你沒見過火龍果花吧？它可漂亮了，與霸王花形狀非常相似，主要區(qū)別在霸王花是不結(jié)果的。”袁珍寶拿起一朵火龍果花介紹起來，“火龍果花有夜仙子之美稱，如要一睹其最美麗的時刻，就要到夜晚了，因為它類似曇花，夜里才充分展開，開放期僅短短幾個小時，凌晨5點花朵開始閉合。”
很多種植者會把花兒浪費掉，可袁珍寶卻做起了花兒生意，將它們作為一道美食推介出去。“火龍果花可煲湯、燉肉、清炒，也可涼拌或泡茶飲。炒熟香甜清脆，煮湯品味清甜。而生食則清脆潤滑，還有保健功效。其花粉花青素含量高，低熱量、低脂肪，富含維生素等，正符合現(xiàn)代人追求醫(yī)食同源的理念。”袁珍寶說�；瘕埞ú瑁瑢Ⅴr花放入沸水中沖泡或煮沸數(shù)分鐘，加冰糖，冷凍后飲，口感更香更醇，勝過菊花茶，可明目、降壓，是整天與電腦為伍的辦公室人士的飲品首選。如拌以醋、糖、辣油等調(diào)料，口感清脆而富含花汁。
細聽下來，記者越發(fā)覺得這火龍果非常厲害，既能當(dāng)水果，又能當(dāng)觀賞植物。時下花卉美食已大行其道，相信這火龍果花也能給我們的味蕾帶來誘惑。
(記者陳丹萍通訊員王曉娜)
