采苔人之“苦”:利潤(rùn)稀薄競(jìng)爭(zhēng)大
一個(gè)晴朗的上午,記者在王石岙村路邊一塊空地上,見到了正在曬苔條的王春燕。“苔條除了品質(zhì)好以外,賣相也很重要。每次拿到集市上都要被挑挑揀揀,少不了的就是不斷壓價(jià),把價(jià)格使勁往低壓,同行競(jìng)爭(zhēng)又很大,這樣一來,我們的利潤(rùn)就越來越少了。”她道出了自己的擔(dān)憂。在一旁的王啟堯也搭腔說:“雖說苔條是暢銷貨,但怎么樣才能賣個(gè)好價(jià)錢,也是我們心頭的一塊心病。”
說話間,宋軍林來到了曬苔場(chǎng),他拿起各家正在晾曬的苔條看了看,又嫻熟地?fù)芰藫埽瑖L了嘗味道,對(duì)大家說:“今年量少,價(jià)格可能會(huì)高,鄉(xiāng)親們可以安心一些了。”同行的聯(lián)村干部陳賢雨向記者介紹,宋軍林就是這幾年收購苔條的雇主,土生土長(zhǎng)的奉化人,卻是地地道道的強(qiáng)蛟女婿,19歲就去上海批發(fā)市場(chǎng)賣苔條了,跟苔條生意打了近30年交道。
宋軍林告訴記者,去年,他在強(qiáng)蛟、大佳何等地收購了超過15萬斤苔條,按照每公斤50至70元收購,今年這一帶收購額估計(jì)要超過400萬元了。跟采苔人擔(dān)憂銷路的問題一樣,宋軍林這幾年也被這些問題困擾。有著多年經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)的他,一針見血地指出影響當(dāng)前農(nóng)戶創(chuàng)收的制約因素就是強(qiáng)蛟的海苔缺少品牌。在杭州、上海等地的大型批發(fā)市場(chǎng),由他轉(zhuǎn)手的“不知名”海苔只能賣到每公斤50元至70元,而擁有品牌,嶄新包裝的“知名”海苔卻能賣到每公斤100元至150元,這當(dāng)中的利潤(rùn)可想而知。除此之外,農(nóng)戶只是簡(jiǎn)單地出售海苔,并沒有在海苔身上大做文章。“農(nóng)戶分散采摘、低效銷售,這些都是慣有的經(jīng)營(yíng)方式,導(dǎo)致利潤(rùn)越來越薄,產(chǎn)業(yè)鏈無法形成,海苔的附加值沒有得到體現(xiàn)。”宋軍林對(duì)此分析道,“如果我們品牌化打造,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,開發(fā)各種系列產(chǎn)品,直接對(duì)接市場(chǎng),把當(dāng)中的收益讓利給村民,這將是一件老百姓喜聞樂見的好事。”