記者周韻健通訊員嚴潔
想知道一粒粒小小的黃豆是如何做成Q彈的豆腐、爽滑的香干、酥脆的空心腐嗎?想了解前童三寶可以做成哪些家常菜肴嗎?想知道烏飯麻糍的由來與功效嗎?近期,浙江美食類電視欄目《美食兄弟連》來到前童鎮(zhèn),找尋當?shù)氐奶厣朗常私獠⒄故具@些美食背后的飲食文化。
《美食兄弟連》是浙江影視娛樂頻道于今年推出的一檔全新欄目,主要通過攝制組的探訪,介紹各地特色美食,同時網羅餐廳、飯店、美食愛好者以及美食家組成美食聯(lián)盟,為觀眾獻上最有用的飲食資訊。
此次攝制中,由主持人曉陽、趙時帶隊的美食特工隊走進古鎮(zhèn)內的尋常百姓家中,體驗參與制作美食的樂趣,通過鏡頭記錄和主人家的互動交流來還原前童三寶、烏飯麻糍的做法,向觀眾展示前童人家的特色小吃。通過詼諧幽默的語言和輕松愉悅的氛圍,讓前童三寶和烏飯麻糍變得既好吃又好玩。
本期節(jié)目將分三集播出,其中“前童三寶”又分上下集,分別于6月2日、3日19時在浙江電視臺影視娛樂頻道播出,愛好美食的人們敬請關注。