王鳳仙
俗話說:臘七臘八,凍死寒鴉。到了臘八,江南小鎮(zhèn)的冷那是濕冷,冷到骨頭里,仿佛會(huì)把骨頭冷散架了?杉彝ブ鲖D不怕,為了準(zhǔn)備年貨腳步匆匆穿梭在大街小巷。記得小時(shí)候,母親早早起床就忙這忙那。過了廿三,她更忙了。曬臘肉、撣蓬塵、做豆腐、做年糕、搗麻糍……樣樣親力親為,有序地安排著。
到了臘月廿九,家家戶戶案板上響起了剁肉的“砰砰”聲。這天母親動(dòng)作利索,剁好了肉,一個(gè)人包了三大蒸籠的豬肉圓,蒸好。我們五兄妹每人捧著熱氣騰騰的肉圓,吃得可歡心了。
小時(shí)候除夕夜是最忙的,也是最熱鬧的。貼對聯(lián)、貼門神、劈柴、謝年、請?zhí)冗@些事是必不可少的——也是我們最喜歡干的事。一大早是父親和大哥“砰砰”“咔咔”的劈柴聲驚醒我的。我立刻一骨碌掀開被子起來。院子里已經(jīng)有一堆柴整齊靠墻堆成了小山,可供除夕和正月燒火。起床后,土灶里柴火燒得旺旺的。
母親開始親自做漿糊。舀一勺水燒開,倒入糙米粉,不停攪拌,直到米粉濃稠,一碗熱氣騰騰的米粉糊做好了。我去搬凳子,三哥去找稻草,只見他手里握著一把稻草,左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),用剪刀剪一些軟的地方,再找?guī)赘静堇@一繞,一把刷子做好了。二哥用稻草刷子蘸一下糙米粉糊刷在門框上,我和小弟遞對聯(lián)、門神,貼上去按一按,那大紅的對聯(lián),五彩的門神,喜慶又招眼。我看了看,院子的其他幾戶門口也都貼上了對聯(lián)和門神。其中對面的一家還在板壁上貼上了“!,這“福”是倒著貼的,幼小的我感到很奇怪,好好的一個(gè)“!弊譃槭裁匆怪N?問母親,母親說,貼福是寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。把福倒過來貼,表示“福氣到了”。我央求母親明年也要貼“福”,母親含笑點(diǎn)頭答應(yīng)了。我看著對面的“!弊,“!币卜路饋淼搅宋覀兗摇
貼好對聯(lián)、門神,開始“謝年”!爸x年”是一種古老的習(xí)俗。是感謝“年”這個(gè)神靈保佑全家老少平安度過了一年,并祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。早上“謝年”,下午“請?zhí)保昴耆绱。有些性急的家庭“謝年”早在廿五就開始了,村子里鞭炮聲此起彼伏,不絕于耳。而我們家祖祖輩輩都是除夕夜“謝年”。母親在灶前準(zhǔn)備著謝年的食物——蒸饅頭、煮豬頭、煮雄雞等祭品。
“謝年”是比較莊重的。在堂前擺好八仙桌,桌前系著一塊紅色的桌衣。在供桌前方,放著兩只燭臺,點(diǎn)上一對大紅燭,香爐里插上香,擺上五根年糕、五塊麻糍、五只饅頭一個(gè)豬頭、水果等祭品,謝年前,母親會(huì)千叮嚀萬囑咐,叫我們不要嬉笑亂語。我們便老老實(shí)實(shí)畢恭畢敬地跟在父母后面。謝年時(shí),先是父母雙手合十莊重地祈禱,等父母祈禱完畢,再輪到我們祈禱,先拜天地再拜佛祖。此時(shí)母親在一旁念念有詞,大概是保佑我們平安健康等吉語。燒了紙錢再放鞭炮,村中的鞭炮聲不斷,洋溢著喜慶的節(jié)日氣氛。這“謝年”是村里一年最隆重的祭祀形式。
下午便是“請老太公”,擺上魚肉等九大碗祭品,點(diǎn)香插燭、敬酒燒紙錢,祈求老太公保佑全家老少平安健康,家門吉慶。祭祀祖宗后,開始熱菜,合家圍坐桌旁吃年夜飯,我們此時(shí)按捺不住激動(dòng)的心,早早擺好碗筷候著。這一餐,父母會(huì)給我們每人破例倒一些自家釀的糯米酒,我們個(gè)個(gè)小臉喝得微紅,洋溢著滿足的笑容。
我們五兄妹成家后,也把父輩的“年”文化習(xí)俗傳承下來,貼對聯(lián)、謝年、祭祖、三十夜打關(guān)門炮、正月初一打開門炮、正月初一早上吃素、中午吃年糕……這些習(xí)俗都一一傳承,只是簡化了一些。
“一夜連雙歲,五更分兩天!背κ貧q是結(jié)婚后三十年來一直保留的活動(dòng)。每年我們都守著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一起熬夜守歲,在家族群搶紅包,互道新年祝福,大家玩得不亦樂乎。屋外鞭炮、煙花齊鳴,為了辭舊迎新,我們也不例外。
正月初一,便是擺五色米碟、凈茶等祭祀天地神明,保佑全家一年平安健康。吃過早飯,我們帶著女兒回老家向爺爺奶奶問好:“新年好,我給你們拜年啦!”他們笑哈哈地說:“年年拜年,免了吧,免了吧!”公公從口袋里掏出一個(gè)紅包塞進(jìn)女兒的手里,女兒接過紅包:“祝爺爺奶奶長命百歲!”每個(gè)人臉上的笑意舒展開來。
有人說變化的是過年的方式,不變的是過年的情感。我們要讓中華民族的“年”文化代代傳承下去。