稍不留神，2016年已經過去了一半，端午節(jié)也如約而至。在這個端午小長假里，你該給自己伸個懶腰，放放松。擱置工作的繁雜，逃離大城市的喧囂，山花遍野的桑洲，是你不能錯過的選擇。
端午節(jié)，恰逢首屆桑洲麥餅文化節(jié)。在大紅樹格�；ɑ兀瑢⒂宣滐炍幕故�、現(xiàn)場麥餅制作工藝展示，以及讓人垂涎三尺的“誰是大胃王”吃麥餅比賽。要參加這項比賽的游客，早飯可別吃太飽了。
桑洲的麥餅有加了糖和苔菜芝麻的素餡麥餅，也有蝦皮肉丁再加雞蛋的“豪華麥餅”。將裹了餡的粉團搟成團扇大小，放在平底鍋上，淋幾滴菜籽油，上下翻動，隨著溫度慢慢升高，白色的面團漸漸露出金黃色，有微小的氣泡鼓起，散發(fā)出谷物成熟后的香氣。在桑洲，制作麥餅是每位農婦的基本功，也是拿手活，用口味純正的純手工麥餅招待客人，成了桑洲待客的傳統(tǒng)習俗。
關于麥餅的由來，桑洲人稱：在南宋初,金兵大舉伐宋,奸相秦檜對侵略者納幣稱臣,茍且偷安,對抗金名將卻一味打擊。廣大愛國軍民對秦檜的賣國行徑恨之入骨,于是將麥粉和油放進烘缸里烤制而成，起名曰“麥缸餅”（諧音賣國餅）。此餅別有風味,松脆噴香,往來旅人常備為干糧,時間久了就叫成了麥餅。田間耕作或外出時，桑洲人通常會帶上幾個麥餅，因其飽腹感強，攜帶方便，成了必不可少的干糧。直到現(xiàn)在，不少外出旅行的人，怕吃不慣外地的食物，還會帶上幾個麥餅，以備不時之需。
除了麥餅，端午自然少不了粽子，你可以親手體驗包粽子的過程，一枚粽葉，一勺糯米，想用麻繩將它們毫無縫隙地包裹起來，沒你想象的那么容易，角度、手勁，估計得花費你好多腦細胞。沐蘭湯、畫額以及做香包和掛艾草菖蒲等，經過一道道流傳前年的傳統(tǒng)習俗的洗禮，你一定褪去一身的疲乏，求得平安康健。
吃飽喝足，就去散散步，欣賞欣賞田園風光。眼下，夏家千年古樹群清爽涼人，大紅樹村百畝格�；▼善G逼人。沿梯田逐級而上，粉色的花朵層次清晰地漫布在山坡上。微風佛過，淡雅的花香穿過人群，鉆進鼻子，讓人沉浸在曼妙的花語世界中，舍不得睜開眼。再往后一兩個月，桑洲鎮(zhèn)所有梯田將披上金色的稻花，夏風輕輕吹，稻花彎彎腰，又是另一派田園景象。
你聽，從桑洲鎮(zhèn)南山自然村古祠堂里，傳來陣陣箏聲。聽箏、賞書、品茶、誦經，感受安靜的力量，陶冶深厚的傳統(tǒng)文化，呼吸沁人心脾的氣息，回歸最質樸的時光。
出行攻略
1、自駕：經甬臺溫高速公路，至寧海南收費站下高速，右轉500米至甬臨線省道，右轉直行，過桑洲嶺隧道至桑洲，最后沿著桑洲鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府一路上行，大概開15-20分鐘，就可以看到格桑花基地，吃到麥餅了。
2、大巴：由寧波汽車南站至寧�？瓦\總站，到站后出門右拐200米乘坐公交車至寧海西站，再乘坐城鄉(xiāng)客車桑洲班車至桑洲老橋頭汽車站下車，一路走路上行。（見習記者 潘璐璐 通訊員 徐銘懌 ）
