記者潘璐璐
最近，朋友圈里熱傳著這樣一條消息：“急診的高鉀血癥越來越多，許多人都是用的低鈉鹽。腎臟科醫(yī)生天天講，就買最便宜的雪花鹽，不能買低鈉鹽，低鈉鹽就是高鉀鹽，是送命鹽�！�
近日，記者走訪了小小超市和世紀(jì)聯(lián)華超市，貨架上有低鈉鹽、竹鹽、海鹽等。不過，兩家超市的銷售人員均表示，近段時(shí)間，低鈉鹽的銷量不錯(cuò)，并沒有受所謂“低鈉鹽等于送命鹽”說法的影響。采訪中，大多數(shù)市民表示這種說法不可信，如果低鈉鹽有問題早應(yīng)被查處下架，但也有市民認(rèn)為傳言不會(huì)是空穴來風(fēng)，對低鈉鹽心存顧慮。
那么，低鈉鹽到底能不能吃呢？為此，記者專門向縣第一醫(yī)院腎臟內(nèi)科醫(yī)生范珍珍作了求證。范醫(yī)生說，“送命鹽”的說法主要針對腎功能不全的人群，腎功能正常者可照常食用。范醫(yī)生對此進(jìn)行了科普：多年前我們的食用鹽里氯化鈉含量在99%左右，后來世界衛(wèi)生組織發(fā)現(xiàn)食用過多的鈉對高血壓、心血管疾病有不利影響，因此推出低鈉鹽，將氯化鈉比例降為70%，并加入30%的氯化鉀。鹽中鈉含量減少，鉀含量升高，所以相對普通鹽來說，可以說低鈉鹽就是“高鉀鹽”。但這部分“高鉀”卻具有保護(hù)血管壁，降低血壓的作用，尤其適合健康中老年人群及高血壓患者。
低鈉鹽好處多，具有保護(hù)血管壁、降低血壓的作用，適合健康人群、中老年人群、高血壓患者。鈉和鉀都是人體必需的營養(yǎng)元素，是體液中主要的電解質(zhì)，對機(jī)體體液的均衡分布起著重要的調(diào)節(jié)作用，人體需要它們來維持正常的生理功能。
身體健康人群可以放心食用低鈉鹽，而腎功能不全的人群，因其代謝鉀的能力弱，甚至代謝時(shí)會(huì)損傷腎臟功能，因此需在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用。當(dāng)體液內(nèi)鉀過高時(shí)會(huì)得“高血鉀”癥，出現(xiàn)皮膚濕冷，麻木，酸痛以及疲乏，嗜睡，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)心律失常及心臟驟停等。范醫(yī)生建議，腎臟功能不全患者，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下食用低鈉鹽，并定期監(jiān)測電解質(zhì)。
