見習(xí)記者 潘璐璐
通訊員 謝遠(yuǎn)航
剛剛過去的父親節(jié)，胡陳鄉(xiāng)東山桃園進(jìn)行了一場動人的父親節(jié)之旅。嬉鬧的白天，燈火通明的一夜，彌漫著一層懷舊情緒。孩子們與父親觀星賞月、促膝長談，憶起了往日有趣的畫面。
眾所周知，胡陳鄉(xiāng)是我縣最大的楊梅栽培區(qū)域，種植面積達(dá)14000多畝，品種有東魁、荸薺和寧海炭梅等10多個。其中，東魁楊梅大如乒乓球，既甜又爽口，素有“楊梅王”之稱。當(dāng)楊梅碰上父親節(jié)，還有什么能比父子同心摘楊梅更有趣？
身手矯健的父親爬上楊梅樹，手腳并用將楊梅“洗劫一空”，不一會，鮮艷欲滴的楊梅就乖乖躺進(jìn)了竹籃。孩子們在樹下邊采邊吃，嘴巴和手指染得通紅，吃倒了牙還是禁不住酸甜汁水的誘惑。這份保留著果樹新鮮感的口味，可是市場上買不到的。
幾斤楊梅下肚，就要擼起袖子干活啦，為父親釀一壇最愛的楊梅酒。楊梅酒的味道有些類似紅葡萄酒，但又多了幾分特有的楊梅果香，不僅口感馥郁芬芳，而且對健康也十分有益。楊梅要選個頭大、顆粒干爽的，最好紅得發(fā)紫，洗凈后自然晾干，再放進(jìn)玻璃瓶里。為了釀出一壇甜美的楊梅酒，可在楊梅中間鋪一層冰糖，碼放完成后，倒入白酒，白酒一定要沒過楊梅2厘米左右，這樣楊梅才不會變質(zhì)，最后擰緊蓋子密封好就能帶回家了。聞著果香，等上20天，就能品嘗親手釀制的楊梅酒。
夜幕即將降臨，父親節(jié)的親子之旅才剛剛啟程。搭帳篷、做晚飯，自己動手豐衣足食。東山桃園里點起一簇篝火，放映一場球賽。席地而坐，與父親手舞足蹈盡情歡唱，在舒適的夏夜，同為世界杯喝彩。放飛一盞孔明燈，寫上對父親的祝福和對未來的期待。最后，鉆進(jìn)狹小的帳篷里，聞著大自然的氣息，和父親聊聊他小時候的故事。
|
